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中國人愛喝湯水養生，特別是秋冬季節，湯水絕對是滋補的首選佳品。
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香港怡東酒店高級粵菜廳怡東軒]全新推出「男女仕燉湯」，兩款湯水根據男性和女性不同的身體特質選用合適的食材調配而成，具滋補和養生的功效。
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「男女仕燉湯」包括適合男仕的「氣宇軒昂」和為女仕調配的「沉魚落雁」。「氣宇軒昂」食材有巴戟、杜仲、麥冬、瑪卡、海馬、瑤柱和竹絲雞。瑪卡是一種於秘魯盛產的珍貴藥材，有抗疲勞和增強精力的功效。巴戟能強筋骨，安五贓。杜仲主治腰膝痛，能補中益精氣。
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「沉魚落雁」的食材包括黨參、圓肉、杞子、紅棗、冬蟲草、花膠和竹絲雞。黨參性甘平，能健脾胃，用以調補身體甚為平安。冬蟲草和花膠都是矜貴食材，功效分別能補益肺腎、止血化痰、含豐富的膠質及蛋白質，可滋陰養血。www1.tvboxnow.com; W: y6 A( ^4 k" m4 y
: u Q/ ^7 p- [0 A* n; J兩款燉湯均於午市及晚市供應，另有其他滋補燉湯包括淮杞海螺燉花膠、松茸榆耳黃耳燉雪蓮子素湯及鮮蟲草花瑤柱燉北菇。怡東軒營業時間為午市︰星期一至六中午12時至下午2時30分；星期日及公眾假期上午10時30分至下午3時。晚市由晚上6時至10時30分。+ z, |$ j. y1 g' M# S* s
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地址︰香港怡東酒店公仔箱論壇+ W2 [- {: T# q4 g# A7 P* g# p; H
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發表於 2014-12-16 06:13 AM
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