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[藥膳] 豬肚煨胡椒

材料﹕
; m. @7 ~  h& w6 B7 c3 q) r1 ]* D豬肚1個,白胡椒10–15克,銀杏15粒。6 D+ ]! Y$ I  e, m- X

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做法:
! U* y( b3 |. N0 ~www1.tvboxnow.com先將豬肚洗淨,然後將白胡椒放入豬肚,用線扎緊口,將豬肚入水中,加入銀杏慢火煲煮至豬肚軟熟即可。tvb now,tvbnow,bttvb/ L$ f; p( R7 L# J! u
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功效﹕tvb now,tvbnow,bttvb$ v  X9 d; Q9 M
胡椒為純陽之品,可溫中散寒、健胃止痛。豬肚煨胡椒,功在暖脾胃,是冬季脾胃虛寒者常食佳品,常食之可強健身體。適用於脾胃虛寒造成的嘔吐、泄瀉、脘腹冷痛、納呆、消化不良等症。

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