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[藥膳] 淡奶鯽魚湯

材料:
0 h% l9 |6 h2 Z$ x公仔箱論壇鯽魚一條,白胡椒5粒,淡花奶20克,薑10克,蔥10克,鹽、雞精各適量。
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9 D$ Q2 T% U6 @公仔箱論壇做法﹕- {+ H8 V5 j  N5 @7 I! z
將鯽魚?洗後抹乾,30%油溫拉油,小火清燉40分鐘。薑蔥起鍋後放入鯽魚,再加淡奶。
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9 r7 h9 P$ ?# C8 O3 @" ?tvb now,tvbnow,bttvb功效:
4 K9 J; L9 U0 L- C& O* v健脾利濕,美容除皺。0 y7 ~1 `( O+ Q2 F  Y
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鯽魚又名鮒魚,《呂氏春秋》載:「魚火之美者,有洞庭之鮒。」可知自古為人崇尚。鯽魚所含的蛋白質優、齊全、易於消化吸收。是肝腎疾病、心腦血管疾病患者的良好蛋白質來源,常食可增強抗病能力。
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