材料: www1.tvboxnow.com2 y+ B* M2 y4 v* d4 q1 b0 m
雞半隻或500克（斬件）、鹽半茶匙、麵粉1湯匙、洋蔥半個（切碎）、芫茜1至2棵、腰果2湯匙（焗香）
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調味: ! p0 T1 S+ j# P
純乳酪半杯、鹽半茶匙、水半杯至3/4杯、糖1茶匙
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香料： 乾蔥蓉2湯匙、蒜蓉2茶匙、薑蓉2茶匙、印度咖哩粉2湯匙、印度特製香料Garam Masala2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 M" F" q" p3 j( i5 G; j1 A
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公仔箱論壇7 c. O: B, S" x$ {0 L; h" F
做法: 公仔箱論壇7 S9 o! }- c$ J' w# y
1.雞沖淨及抹乾，斬件，用半茶匙鹽拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb* M. a/ K( T, a, Z2 p& o$ H: O
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2.洋蔥切條。乾蔥、蒜頭及薑切成蓉 .
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3.用平底鑊燒熱1至2湯匙油，用慢火爆香香料，雞件用少許麵粉灑面，然後放入鑊內煎至兩面金黃，加入洋蔥炒片刻。
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4.逐少加入純乳酪拌勻，然後加適量水蓋過雞件，加鹽及糖煮滾，加蓋蓋好，改以中慢火煮約15至20分鐘即成。
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( _2 f& o4 O* ]tvb now,tvbnow,bttvb5.食前撒上芫茜碎及焗香腰果在面即成。( ]- `5 V# c; C- x; B, f/ }5 |) D
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發表於 2014-12-17 04:08 AM
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