材料: " C& L& r {" }$ S R z
雞半隻或500克（斬件）、鹽半茶匙、麵粉1湯匙、洋蔥半個（切碎）、芫茜1至2棵、腰果2湯匙（焗香）www1.tvboxnow.com# B% I1 n! c& X7 x/ ^2 K0 _
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: }/ f4 K" m6 ^0 E8 Nwww1.tvboxnow.com調味:
7 d$ x% J" d* |! l( c- d- j7 p公仔箱論壇純乳酪半杯、鹽半茶匙、水半杯至3/4杯、糖1茶匙
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香料： 乾蔥蓉2湯匙、蒜蓉2茶匙、薑蓉2茶匙、印度咖哩粉2湯匙、印度特製香料Garam Masala2茶匙2 D' u6 n" ]* V( i, ^$ W
( ~% ]+ C) N# d( `1 i0 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- U5 Q0 h; J3 J+ Y D w
做法:
; Z% u* S0 Q* h' Q( U1.雞沖淨及抹乾，斬件，用半茶匙鹽拌勻。6 c. }/ e* Z J" B0 u, o7 q, Z
8 e& x* V, E: z- P! Itvb now,tvbnow,bttvb2.洋蔥切條。乾蔥、蒜頭及薑切成蓉 .TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. x* L q/ K/ ^6 C) c$ t9 O: z6 R
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3.用平底鑊燒熱1至2湯匙油，用慢火爆香香料，雞件用少許麵粉灑面，然後放入鑊內煎至兩面金黃，加入洋蔥炒片刻。
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4 |' m/ I i$ u3 z+ G4.逐少加入純乳酪拌勻，然後加適量水蓋過雞件，加鹽及糖煮滾，加蓋蓋好，改以中慢火煮約15至20分鐘即成。
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7 T) b& k `7 m9 @& f4 Rwww1.tvboxnow.com5.食前撒上芫茜碎及焗香腰果在面即成。
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發表於 2014-12-17 04:08 AM
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