 [/url]
n6 N7 u/ i* n, C9 S y" R0 g# `公仔箱論壇■打開巨型摺窗，無敵沙灘景盡現眼前，是飲酒聊天的好地方。0 p% O+ E" `) `; N2 H( L6 X& T
- }- B# I9 E! R/ X3 y) u. c, ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。睇外國劇，常常見到海邊餐廳，小小的一間、木造，讓人穿着比堅尼，踢着人字拖，坐低飲杯七彩雞尾酒。想不到，這天開車到淺水灣兜風，竟然給我發現這樣的酒吧餐廳，小巧精緻，優美得似一個浪漫的夢。www1.tvboxnow.com0 {) W( t+ `! D6 T5 ^9 k
; z; F, Z$ l s
說的就是座落淺水灣新商場The Pulse地下的Limewood，正正就位於公共更衣室附近，與沙灘只是幾步之遙，佔盡地利。時值冬天，淺水灣不算熱鬧，沙灘上只得幾對情侶和十數遊客，冷清卻不失浪漫。尤其是當餐廳的大玻璃摺窗打開後，室外的海景就在眼前，坐在當窗的吧枱前，看看人，也同時被看，差點以為自己身在峇里。
4 N- D+ J9 f r, K! P公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb# {+ P! t& X' y. a
身為燒烤餐廳兼酒吧，Limewood分區明顯，一邊為高腳枱酒吧區，可以三五知己對海嘆兩杯；另一邊為用餐區，開放式廚房，舒適卡座，拍拖一流。環境滿分，食物也有驚喜。原來總廚是雲咸街Fish& Meat的Russell，這位天才廚師18歲在君悅酒店實習時已備受賞識，後被引薦到英國小鎮Bray連續25年得三星的Waterside Inn工作，後來又跟過名廚Gordon Ramsay，絕對系出名門。tvb now,tvbnow,bttvb* S, G) t; Z+ l: ^# Y! S- z2 S- x& ~
) r; ~+ m8 s4 ^公仔箱論壇今次他以海鮮及燒烤作主打，為Limewood設計了新菜式，令客人在優美的海景前，放鬆心情，享受casual dining的樂趣。菜式帶點fusion，加入不少香料，充滿熱帶氣息。像燒魚，很多餐廳有賣，Russell卻用特調的薑、蒜、黑糖、醋均勻抹在魚上，用蕉葉包好，慢火燒20分鐘。魚肉細嫩滑溜，配上青木瓜片同吃，甜酸有致，非常開胃。另一道青咖喱雞髀，原來是大廚的comfort food，法國走地雞用泰式咖喱煮，肉質保持彈性，香而不辣，吃出椰漿的香濃，大人細路，手執一隻，吃不停口，共同享受沙灘上的漫妙時光。
2 R7 ~% P( m$ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 k% y& R6 q1 j l" B8 _1 A( ~tvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇$ Y8 j8 ]6 `8 s. @& J6 s
7 v/ _( s8 s1 \" V2 F$ G3 a
5 N0 A; k9 Y. l3 y8 X7 ~燒海鯛伴辣椒青木瓜 $245+ _, D, Y3 H& q# A8 z7 ^% B
■餐廳的燒烤很有水準，鯛魚以慢火燒20分鐘，魚肉仍然嫩滑，伴青木瓜沙律同吃，很有熱帶風情。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ~ U I7 b) H
: d, c+ W9 c5 }: y' R3 Z t
 www1.tvboxnow.com- E+ ^2 F. B3 s: t6 T% q' t
■（左起）加了鮮菠蘿的Pink Colada（$95）、鮮紅誘人的Pomegranate and Watermelon（$120）和清爽的Cucumber Cooler（$110）。
: ?" z4 z/ q. Ztvb now,tvbnow,bttvb
" P) W5 p$ g! c: a4 C/ O8 B2 v6 b
! e; y3 [9 s0 E, B9 k7 O& R* |- ^' `公仔箱論壇淺水灣海灘道灘畔商場 |
發表於 2014-12-17 04:52 AM
| 