材料
% @0 d% B) P: Q3 s5 V公仔箱論壇芋 頭 1/2 個 tvb now,tvbnow,bttvb3 D& g, M% G% M* o6 P& C5 h
火 鍋 用 的 牛 肉 片 250 g
" t4 J* @ ?5 m1 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬 鈴 薯 2 個
& {3 d" E3 ~2 h. S& }6 Q南 瓜 120 g tvb now,tvbnow,bttvb# Q9 u2 f& ]3 T* e( x, q
西 蘭 花 1/2 個 www1.tvboxnow.com4 U6 W k5 p2 Z* M- M4 v
紅 燈 籠 椒 1 個 : a: B4 T! T; Z9 A& Y' \. g5 i% m
生 菜 適 量 ' L. Q7 _7 d' x2 ^' ^! @% Z; S2 f; k
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調味份量 公仔箱論壇/ i( E% a5 }0 B# Q% y7 M
日 本 醋 1/3 杯 6 b0 G; Q; S& F% H
豆 瓣 醬 1 ~ 2 茶 匙
- k8 j5 t* f# R3 ^+ K砂 糖 1 茶 匙
% I+ b5 \6 X: QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白 芝 麻 少 許
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做法
2 B+ ? G# n% D公仔箱論壇將 芋 絲 切 成 容 易 入 口 的 長 度 ， 灼 熟 ； 馬 鈴 薯 去 皮 後 ， 切 成 小 塊 ， 灼 熟 ； 西 蘭 花 用 鹽 水 灼 熟 ； 除 去 南 瓜 的 核 和 蒂 後 ， 切 成 小 塊 ， 放 進 微 波 爐 煮 熟 ； 紅 燈 籠 椒 切 成 圈 狀 。 公仔箱論壇" P( v: A2 ~# c
將 牛 肉 片 逐 片 放 進 盛 滿 熱 水 的 鍋 中 灼 熟 ， 當 肉 色 轉 變 後 便 可 取 出 ， 熟 後 放 進 冰 水 中 冷 卻 ， 再 澄 乾 水 份 。
8 \3 {/ Z5 G7 k$ I. x將 A 的 材 料 混 合 攪 勻 ， 做 成 鹹 甜 醬 汁 。
1 G4 M! E: j1 o; X' x& M# g! u公仔箱論壇將 已 切 好 的 生 菜 鋪 在 器 皿 上 ， 然 後 盛 好 （ 1 ） 和 （ 2 ） ， 再 澆 上 （ 3 ） 及 灑 上 白 芝 麻 。
8 U$ `2 o* M z& b( `tvb now,tvbnow,bttvb烹 調 重 點 ：
5 @; F+ E5 |" ~: a& _( ]www1.tvboxnow.com可 以 作 為 主 菜 的 沙 律 是 低 卡 路 裏 的 健 康 美 食 。 加 上 了 蘊 含 豐 富 食 物 纖 維 的 芋 絲 和 多 種 蔬 菜 ， 便 讓 您 能 盡 情 地 攝 取 食 物 纖 維 。 |
發表於 2008-4-13 01:39 AM
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