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材料：
& f" r6 y5 G* h g士多啤梨4粒. M9 v# k8 |$ I& o
雞腿肉400克公仔箱論壇! f" [: T' x+ P( M, x8 e8 |0 o
冰糖120克
/ L/ n$ X# e' O芝麻（炒香）1湯匙公仔箱論壇1 \6 j8 ]4 x4 D6 f
生粉適量www1.tvboxnow.com: @8 `# p# Q4 x! ^0 z% k
水2/3杯 醃料：
9 Z2 h: h' R8 z- p+ bwww1.tvboxnow.com蛋半隻公仔箱論壇! R' m% D5 }. x1 {* k: v; V
鹽1/2茶匙& }- K: v0 J6 e7 M
雞粉1茶匙 調味：
. J n3 S8 m$ j* g: k( w* G: U6 ktvb now,tvbnow,bttvb白醋1/2湯匙
9 w& T/ M9 s3 ~4 Htvb now,tvbnow,bttvb做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 R. e- w J$ Q# \$ T' E( b+ I
1. 雞腿肉洗淨切小件，加入醃料拌勻。
3 ~: r- @) A" S2. 將雞肉沾上生粉放滾油，炸至金黃色，瀝乾油分備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 N5 ?8 @( X& v* c, {( I( |5 o
3. 將冰糖放入水中煮溶，下調味煮至糖漿稠身，將雞球回鑊快手兜勻，即可上碟，趁熱撒下芝麻即可供食。
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y) `8 D. z) m+ e9 _6 q芝麻有少許沙，小心用幼篩篩去，慢火炒香，待凍後用瓶盛起，留作有需要時用，吃麵時可加在麵條上。 |
發表於 2008-4-13 01:52 AM
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