[烹飪技巧] 冰心芝麻雞球

tonyyyf

　
1 g' h0 S$ _/ K$ a4 R1 s2 Ptvb now,tvbnow,bttvb材料：
' v7 |9 k! I0 m公仔箱論壇士多啤梨4粒公仔箱論壇$ |0 y6 r. K9 y) |. d  ^3 T
雞腿肉400克tvb now,tvbnow,bttvb9 K. L  @2 {. d9 _  T: y: X
冰糖120克, x. p8 v. B6 y
芝麻（炒香）1湯匙
' h- Q; N% N+ G" r; Z9 b4 @5 J$ j生粉適量www1.tvboxnow.com( Q4 u8 V" b8 U( d1 B
水2/3杯 醃料：
1 g& Z6 o/ }- ?公仔箱論壇蛋半隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 P1 K/ o2 ^7 d6 y; ^# {" W
鹽1/2茶匙0 H4 L9 s# U+ Q, \6 S3 O; b: `0 ~
雞粉1茶匙 調味：- B  d4 R5 ^. R' q7 i
白醋1/2湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb8 v+ l  j# O- [4 F$ [  q7 i
做法：
; X: D' @  F6 |7 X3 |! \+ R! o8 J1. 雞腿肉洗淨切小件，加入醃料拌勻。
* v3 r5 ~& ?$ v( u& v2. 將雞肉沾上生粉放滾油，炸至金黃色，瀝乾油分備用。tvb now,tvbnow,bttvb( b7 J8 X! ?5 t  R
3. 將冰糖放入水中煮溶，下調味煮至糖漿稠身，將雞球回鑊快手兜勻，即可上碟，趁熱撒下芝麻即可供食。
# }6 O3 @' Q( Y# htvb now,tvbnow,bttvb
1 _6 z$ W& M1 j+ v0 b, t$ _8 Xwww1.tvboxnow.com　8 ~2 U, j# E5 Q" A

& x5 I& C" W" Wtvb now,tvbnow,bttvb小貼士：
! `% \; d  o. ?/ s2 vtvb now,tvbnow,bttvb
5 e$ |2 f) V3 G  ~2 @5 u3 jwww1.tvboxnow.com芝麻有少許沙，小心用幼篩篩去，慢火炒香，待凍後用瓶盛起，留作有需要時用，吃麵時可加在麵條上。

minixd

I will try to make it!thanks!

jarita123

i very like to eat chicken but h.k. now havn't frest chicken to buy it

ckingwei

thank you