3 H( K' W) e* n3 {1 p! T材料：tvb now,tvbnow,bttvb% r5 Z- Y7 d0 `& s1 A! r
白蘆筍4條8 [9 \! g& J+ m M, W
煙雞胸80克公仔箱論壇) b' p4 P4 S* u* j1 K) f
雞湯適量
3 Z' T* r3 F$ J5 g/ c# k青蘆筍皮（炸過）適量
8 Z% B+ N9 T3 g公仔箱論壇忌廉湯50毫升
9 n, i& `$ I3 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橙汁半杯
. l- K: W: u5 N4 W0 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。荷蘭汁2茶匙7 k! R) b$ k7 M( E: {$ g& W4 n
橙皮絲少許
8 e3 ^& Y8 X; i8 Y3 n6 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：8 u: l. y5 t9 R9 N& g
1. 橙皮絲加適量糖汆水備用。以忌廉湯把煙雞胸煮熱，連汁備用。公仔箱論壇7 y7 T7 v2 H' y- `
2. 橙汁加半茶匙糖以慢火煮至剩3，加入橙皮絲。熄火後加入荷蘭汁撈勻。
, f3 o3 a, H4 c3 O公仔箱論壇3. 白蘆筍切去底部，削皮。將牛油、糖、鹽加入雞湯內，烚熟白蘆筍備用。www1.tvboxnow.com) x/ l2 Q+ C% B% U
4. 碟上放烚好的白蘆筍和煙雞胸，淋上香橙荷蘭汁。最後放上炸過的青蘆筍皮作裝飾即成。
6 X) k/ f# w G1 K+ G0 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小貼士： `& w# e. b4 [1 Y* O
1. 荷蘭汁可在大型超市買粉狀包裝，開水即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) l6 ?7 _* C8 J8 ]) O4 d
2. 橙皮絲不能有白色肉部份，否則會苦。
- E5 y2 R* E& F2 }) N! |* g3. 白蘆筍表面那層衣較粗韌，煮前必須先削掉，削出來的筍皮可加入雞湯中用作烚蘆筍，增加鮮味。 |
發表於 2008-4-13 01:55 AM
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