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[西式食譜] 白蘆筍伴煙雞配香橙荷蘭汁

 
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/ v) }  u; G, q! Itvb now,tvbnow,bttvb白蘆筍4條TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 T1 Z& l: @: ]/ e2 {  L! h6 Y
煙雞胸80克3 X$ ~& N! ?+ M
雞湯適量& f9 u* [; m" H9 `% H
青蘆筍皮(炸過)適量- Z- G5 b& t% U1 f  {: c8 @
忌廉湯50毫升公仔箱論壇) f* x5 K' X) b
橙汁半杯
. t; f* \% l! [6 x  B  gwww1.tvboxnow.com荷蘭汁2茶匙www1.tvboxnow.com. `0 f$ k" d* H4 v6 U
橙皮絲少許    
9 ]( D/ j9 ]# I1 k# @% T1 V4 ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
* ^1 }+ p% v  z, t: Pwww1.tvboxnow.com1. 橙皮絲加適量糖汆水備用。以忌廉湯把煙雞胸煮熱,連汁備用。
3 K5 a+ }2 b( z+ z) d( Iwww1.tvboxnow.com2. 橙汁加半茶匙糖以慢火煮至剩3,加入橙皮絲。熄火後加入荷蘭汁撈勻。www1.tvboxnow.com; S1 F) |/ w& P1 R2 V. E5 h  ^
3. 白蘆筍切去底部,削皮。將牛油、糖、鹽加入雞湯內,烚熟白蘆筍備用。
6 [1 d' X% b2 X; `* qtvb now,tvbnow,bttvb4. 碟上放烚好的白蘆筍和煙雞胸,淋上香橙荷蘭汁。最後放上炸過的青蘆筍皮作裝飾即成。3 U0 I8 W- r( h) ?) Z; v* Y
小貼士:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ }8 U+ l. u  ?# `3 G
1. 荷蘭汁可在大型超市買粉狀包裝,開水即成。
* d1 q5 b2 H4 `% ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 橙皮絲不能有白色肉部份,否則會苦。
. O$ q" d2 g$ aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 白蘆筍表面那層衣較粗韌,煮前必須先削掉,削出來的筍皮可加入雞湯中用作烚蘆筍,增加鮮味。
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