泰式鳳爪 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ V a+ T& W! C
材料:
$ y1 L4 F- t+ G; G公仔箱論壇急凍無骨鳳爪 450 克 ,蔥 1棵 ,蒜頭 1/4 個 ,洋蔥 1/2 個 ,指天椒 2 隻
5 D i6 a- I" ^7 s" }/ @0 I公仔箱論壇酸辣汁材料 tvb now,tvbnow,bttvb1 b1 y! R0 C% o2 Y( r6 h; w6 w
魚露 5 湯匙 ,砂糖 6 湯匙 ,青檸 1 個搾汁 ,白醋 3 湯匙 ,熱水 4 湯匙 ,鹽 少許
5 E* j+ O% t, ^2 B6 I製作過程 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 D0 z8 w( Y2 D" a9 w; C0 s
1. 無骨鳳爪洗淨，用滾水大火煮5分鐘至稍軟身，用水沖淨，浸冰水置雪櫃15分鐘。
( u/ u2 ~3 B) T; ]0 Q* [2. 指天椒、蒜頭切碎；洋蔥切幼絲；蔥切段。 : S- N7 j. {$ F6 w5 n' W
3. 砂糖放入白醋及熱水攪溶，加入魚露、鹽、青柑汁、指天椒碎及蒜頭碎。試味，可隨個人喜好調校酸、辣、甜度。
0 V% R* W: u5 D5 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 取出無骨鳳爪，隔水，抹乾。加入洋蔥絲、蔥段、酸辣汁拌勻，置雪櫃5-6 小時，或雪過夜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ p! _# p- K! u4 n. D+ U; _
材料:
2 z2 v7 ?2 l H- c9 d, {- q* |tvb now,tvbnow,bttvb鳳爪(2磅) ,醉雞汁 (1支) ,水(1支) ,冰水(1公升) ,
# O0 m1 j. |, u" P D0 W0 W' hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料: www1.tvboxnow.com3 c" [+ \' P; q5 ]% P
檸檬(1個) ,魚露(半碗) ,泰式(雞醬)
0 Q2 x; Z7 Y. J! y0 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
0 Q% ?* r0 i, h3 M% d& ?# ^/ _1.先將鳳爪解凍，切去腳指爪。 然後將鳳爪飛水。 公仔箱論壇 {% U% x. u- Z3 B2 d3 w7 z/ c4 e# v
2.加1支醉雞汁，再加1支水，煮沸。放入鳳爪，水要蓋過鳳爪。煮15分鐘。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- F5 ~6 }" x5 ^9 j
3.將鳳爪沖一沖水，再浸冰水。(浸到鳳爪，用手感覺是爽身) 澀乾水份，放入調味料，雪凍即可食。 |
發表於 2014-12-17 10:58 PM
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