材料:
# {% {1 S" M( g' b, O板嫩豆腐2件、紅酒燴牛腩200克、芝士片2片、蔥花2湯匙、罐頭蘑菇（切片）1量杯公仔箱論壇* m/ V0 M+ U& ?
, L1 {' C: M' ~0 v2 x7 Zwww1.tvboxnow.com
5 U! q c. M) V: v$ h9 n做法:
) l* J8 j; d" T. F5 r% ?9 f1. 豆腐先用清水混合2茶匙食鹽浸泡15分鐘；取出豆腐切大件，吸去多餘水分備用。: ]* s7 Q, H+ V0 f0 Q. E
+ Q# c1 F+ m% U/ M2. 在豆腐表面撒上少許生粉，下鑊炸至金黃香脆，取出隔油排放碟上。
e7 g- D: m" j, j6 V' {% u' htvb now,tvbnow,bttvb
7 |9 F& [7 y2 @# M) P) W7 U公仔箱論壇3. 以中慢火煮熱紅酒牛腩，加入蘑菇片及芝士片煮溶，（可加入適量清水調校濃稠度）燴煮片刻。公仔箱論壇$ c& [8 K5 X& p, @. _
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 p) I# p( Q5 [0 f0 R
4. 將汁料淋於豆腐表面，撒上蔥花即成。tvb now,tvbnow,bttvb }+ {0 R/ d' G% \( E5 T
|
發表於 2014-12-18 04:07 AM
| 