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材料:
; }2 N0 p) i, nwww1.tvboxnow.com雞翼.....700克3 M4 c( t. s% Y7 r2 Z ?
芝麻(烘香，裝飾用).....酌量
( l. _, i, p- F5 C青蔥 (切絲，裝飾用).....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 g6 O; }! |. W1 i# c& `" f- S
* _3 l: d0 S1 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 O4 W% G: C8 d7 n b2 L) B* K7 _( g. O
醃料:+ r; S4 w) U! S& y
蜜糖.....1 湯匙' A D F& k, {7 H9 _
生抽.....1 1/2 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb9 ~- Z _" G8 j& A2 x1 [
老抽.....2 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb! p1 L( N7 {2 O
薑汁.....3 茶匙) }; D/ u; X& {- f) K+ T" N, }, z
紹酒.....2 茶匙
- Z1 ?& [( V6 @+ j8 C+ a胡椒粉.....少許
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( G( a0 h, { G% B1 E, S3 a6 g做法:tvb now,tvbnow,bttvb% q. s$ r, L( T$ h, U2 [% i
1.洗淨雞翼，瀝乾水份。用醃料拌勻。蓋好，放入雪櫃中冷藏 3小時，或過夜更入味。
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2.預熱焗爐至 180C." _/ D% y: O+ P
% O! g2 H0 G4 |7 B3.雞翼置室溫回溫。轉放在鋪了烘培紙的焗盤上，彼此不重疊。放入已預熱焗爐中，焗約 15分鐘。翻轉雞翼。此時可把剩下的醃料塗在雞翼上面保持濕潤。把焗爐調至 200C / 390F. 繼續焗多 15分鐘，或直至熟透，即成。灑下芝麻粒和蔥絲。趁熱享用。
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發表於 2014-12-19 04:03 AM
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