9 Q9 f9 m! z0 @9 t7 I5 D7 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb1 V$ _* \& O, M% S
3 B D4 g3 q) F1 M# W6 jwww1.tvboxnow.com材料:
! a. C7 Q( t1 \! J* f. N5 S% bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。無皮雞腿肉(或雞胸肉).....350克
~% G$ o( l% v7 C+ j1 M$ K; N牛油和植物油.....酌量
7 \9 S% M1 C6 J9 U, p8 e) r洋蔥(切粒).....1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( W4 ?1 @9 x/ W9 b
西芹(切塊).....3 至 4條
' T* _+ C a6 a+ l蘑菇(切片).....180克
2 b5 }3 m; q, A& _) K5 H kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭(切片).....1粒
% n" k/ a+ I- N1 {; T/ \$ E( x法式第戎芥辣醬（Dijon mustard).....1 1/2 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb& Z: I2 O/ D8 s
雪莉酒(sherry wine).....125 毫升: B# y2 ]" Y9 b5 r& Z+ z4 \
百里香(thyme).....3 至 4棵
|( ]$ @7 m/ J- {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奧勒岡(oregano).....1棵公仔箱論壇% I8 F4 ?# E0 g" d+ E/ c2 w! N6 ^
洋芫荽(parsley).....1棵
' C* @1 t5 Y0 M7 \1 N* p+ ], eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞湯.....70毫升2 M1 M5 }& {2 [
急凍青豆.....150克
7 |9 E* k7 C( z( E8 u鹽.....酌量
/ f8 y& h5 S+ ^6 m9 Y2 I( d鮮磨黑胡椒粉.....少許: f2 e+ m1 l5 } f3 |3 {
淡忌廉.....3湯匙
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/ X5 u% J- j: q( w) u$ k& W做法:
" C; L1 w$ l8 v8 Q) h! w# M1. 把雞肉切成 3cm 大小的丁塊。用少許鹽和黑胡椒粉調味。
) W+ r3 ^9 ]0 F7 s z2 t公仔箱論壇
" B8 ~+ D& ^; _) Y2 y公仔箱論壇2. 用厚底深鍋，燒熱牛油和植物油，用中大火把雞肉分兩批煎至兩面轉色，此時不用煮至熟透。盛起蓋著保溫。
2 p% b' [% w5 l G; f公仔箱論壇
$ O. T$ X7 J* R: S j公仔箱論壇3.在原鍋，有需要的話，再加少許油。用中火爆香洋蔥，一半的西芹。加蘑菇，炒勻。加芥辣醬，倒進雪莉酒，丟進百里香，奧勒岡和洋芫荽梗（葉則切碎，留下裝飾用）。轉大火，煮至收乾一半。丟掉百里香梗。www1.tvboxnow.com& {" E8 ~8 K, Y( F5 }% ?
+ v7 F, ^( Q1 W- T" t8 G4.倒進雞湯，煮滾後，加青豆，餘下的西芹，雞肉回鍋。汁煮至濃。下鹽和胡椒粉調味。加淡忌廉，灑下切碎的洋芫荽葉即成。可配以煮熟的馬鈴薯和番薯，趁熱享用。
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發表於 2014-12-19 04:04 AM
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