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8 ]* z9 y5 b f! G材料:
- U9 j+ X! I" x Y" X' VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。無皮雞腿肉(或雞胸肉).....350克
! m" J9 `# n; V' {. A# H牛油和植物油.....酌量- C* m. h8 @: }% t! F. W5 x
洋蔥(切粒).....1個tvb now,tvbnow,bttvb5 h6 Y* d2 B# Q2 g' \
西芹(切塊).....3 至 4條
$ O* G6 [5 X: `, {www1.tvboxnow.com蘑菇(切片).....180克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% L9 p' J/ j( F6 m! b& s+ m+ s
蒜頭(切片).....1粒公仔箱論壇: a7 j4 W' O3 y6 L! P! _
法式第戎芥辣醬（Dijon mustard).....1 1/2 湯匙
: g3 i/ O5 q8 k! l雪莉酒(sherry wine).....125 毫升www1.tvboxnow.com. Q1 Z9 b v/ I; b" F
百里香(thyme).....3 至 4棵( v( U1 R% F) r& x- Y! l) Q- R2 P
奧勒岡(oregano).....1棵tvb now,tvbnow,bttvb0 t2 o+ M, i$ a+ o( ?
洋芫荽(parsley).....1棵6 W# t, P4 C- Q+ N% H
雞湯.....70毫升公仔箱論壇% B4 P9 n z2 p O% G
急凍青豆.....150克
& B& B: P! G) |8 p- b' ?+ G公仔箱論壇鹽.....酌量公仔箱論壇6 I1 ~5 d+ Q! G m4 |2 G9 v
鮮磨黑胡椒粉.....少許
2 i# y5 E! K% m( S5 bwww1.tvboxnow.com淡忌廉.....3湯匙公仔箱論壇9 M# y; i& f: O* }6 [
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做法:
7 b0 q/ V! Y8 V- d4 `tvb now,tvbnow,bttvb1. 把雞肉切成 3cm 大小的丁塊。用少許鹽和黑胡椒粉調味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" F( p# M) U" O% [2 f
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2. 用厚底深鍋，燒熱牛油和植物油，用中大火把雞肉分兩批煎至兩面轉色，此時不用煮至熟透。盛起蓋著保溫。
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3.在原鍋，有需要的話，再加少許油。用中火爆香洋蔥，一半的西芹。加蘑菇，炒勻。加芥辣醬，倒進雪莉酒，丟進百里香，奧勒岡和洋芫荽梗（葉則切碎，留下裝飾用）。轉大火，煮至收乾一半。丟掉百里香梗。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Y! N8 ]; ]3 r' j* @: j
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4.倒進雞湯，煮滾後，加青豆，餘下的西芹，雞肉回鍋。汁煮至濃。下鹽和胡椒粉調味。加淡忌廉，灑下切碎的洋芫荽葉即成。可配以煮熟的馬鈴薯和番薯，趁熱享用。www1.tvboxnow.com$ D) c0 W* v# \9 |6 Z2 ]
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發表於 2014-12-19 04:04 AM
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