 tvb now,tvbnow,bttvb2 Z' z. j- A, t7 E. ^
www1.tvboxnow.com o# n8 Z) @' P+ J8 R( _$ l
1 {! t2 a. S- o
材料:5 E+ a3 Z: y/ \& `* {+ N
Oreo 夾心餅乾 (刮去中間奶油餡後的重量).....225克公仔箱論壇5 i) k- q$ e: M! z u
白砂糖.....2大匙0 G- D' F- Q9 A; f
海鹽 .....1小匙公仔箱論壇- H% s: g% D3 H. j. o, p$ }, o
液體無鹽奶油 .....6大匙公仔箱論壇3 k* V/ b9 T/ a5 l$ t# o0 X
牛奶巧克力.....170克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" e! h0 F' Y8 A& R# Z9 v% {' H8 k
黑巧克力.....170克6 j, g7 c% H* E; b
雙倍奶油(乳脂含量48 %) .....320 ml公仔箱論壇7 N/ w! b) F/ m( M$ }
新鮮樹莓.....225克tvb now,tvbnow,bttvb$ Q# k# S" E* n( L9 U
6 b+ V) T5 |3 M' d) U
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" C. t# ]7 ?4 r2 T
做法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ J# n( x+ B5 w) |9 \& m9 a
1. 烤箱預熱至180℃。將 Oreo餅乾、糖和1/2小匙的海鹽放進攪拌機內打成粉狀餅糠，接著，加入奶油繼續打勻。tvb now,tvbnow,bttvb0 {* f1 W$ c& X
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! G8 z7 |2 r( a
2. 把拌勻的餅糠倒入9吋可脫底的塔盤內，並將餅糠按壓密實。塔盤放烤盤上才放進烤箱烤20 分鐘，取出待涼。
: h+ F) Z0 |, ~' W Z# W# h" d公仔箱論壇
& o' E1 }) s$ K& r' wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 牛奶巧克力、黑巧克力和 1/2 小匙海鹽放碗內，用微波爐加熱融化。另取一小鍋，用中火把雙倍奶油煮至微沸便馬上熄火，隨即倒入巧克力裡，拌至光滑，再倒入放涼的塔盤內的餅糠上。4 Y! e& {6 ~& F4 V- j0 A( X
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ?6 H& a$ j$ v6 k( _- i. B
4. 待巧克力塔涼後，放冰箱冷卻至少30分鐘。上桌前小心把塔放在反轉的大碗上脫底，然後連底一起把塔放在盛盤上。用薄長刀小心地把塔與盤底分開，鋪上樹莓，灑上糖霜粉裝飾即完成。
( r( `8 c6 }% @/ g( U( Z3 P$ h公仔箱論壇
, K1 S8 |- I1 A- Z- Q' S. M' y* Q* ~
) m% M9 O3 i5 B; d/ O' e$ S; q小訣竅：
- n1 N$ d& @% a; x1 H2 P3 Q$ S公仔箱論壇把盛滿餅料的可脫底塔盤放在烤盤上才置於烤爐內，可預防不小心把盤底弄脫開來。
2 q% h5 x- m" J) f; y: n) Swww1.tvboxnow.com7 d9 h- L. ?% m$ U
+ b5 E2 L- s. n# \www1.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( H U5 C7 t: Q$ K* ?+ }" F
溫馨提示（基絲汀）：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Z4 j" @/ r- p
大匙，即湯匙。小匙，即茶匙。
$ G, P' t, f$ ?www1.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 l0 i, p- b9 \! \" c$ v3 N
雙倍奶油即 double cream/heavy cream, 是一種淡忌廉。但不建議用低脂的那種淡忌廉 light cream，做出來的口感和味道會差很遠。公仔箱論壇: C: o' T4 [- n; n# G2 |7 |0 m
" |# ]3 i6 G, A3 @
樹莓，即 raspberry. 如沒有的話，改用草莓 (strawberry), 一樣好味道呢。tvb now,tvbnow,bttvb( U$ z4 p0 P% p% d% E
|
發表於 2014-12-19 04:05 AM
| 