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1 q" A0 w4 U; b2 Q6 C# Y/ k' C0 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
4 L( _% J" Z- U. [& o4 o; }8 t/ }公仔箱論壇Oreo 夾心餅乾 (刮去中間奶油餡後的重量).....225克
; D5 H3 X$ x$ l8 y" f( E6 S公仔箱論壇白砂糖.....2大匙
9 R$ i( e% {1 t" S/ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海鹽 .....1小匙www1.tvboxnow.com6 o. p- R% o3 z0 h
液體無鹽奶油 .....6大匙
3 E- S0 H0 f$ r0 `牛奶巧克力.....170克
# }( T) Z, n0 N6 n: O) q4 O3 Z黑巧克力.....170克" D$ Q3 h+ n7 J W
雙倍奶油(乳脂含量48 %) .....320 ml
6 O) E5 k% Y1 P' ?tvb now,tvbnow,bttvb新鮮樹莓.....225克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, u' V* W9 W' X
' L& X5 t; e$ b; [" [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: h; r3 Z- [' J* ~1 n2 B- ? H: e2 W
做法:
! l1 z4 @# t. o/ X' ~) j$ H公仔箱論壇1. 烤箱預熱至180℃。將 Oreo餅乾、糖和1/2小匙的海鹽放進攪拌機內打成粉狀餅糠，接著，加入奶油繼續打勻。
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2. 把拌勻的餅糠倒入9吋可脫底的塔盤內，並將餅糠按壓密實。塔盤放烤盤上才放進烤箱烤20 分鐘，取出待涼。
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3. 牛奶巧克力、黑巧克力和 1/2 小匙海鹽放碗內，用微波爐加熱融化。另取一小鍋，用中火把雙倍奶油煮至微沸便馬上熄火，隨即倒入巧克力裡，拌至光滑，再倒入放涼的塔盤內的餅糠上。
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0 ]- u4 U2 l! \: X3 `1 j3 c$ ^$ ~公仔箱論壇4. 待巧克力塔涼後，放冰箱冷卻至少30分鐘。上桌前小心把塔放在反轉的大碗上脫底，然後連底一起把塔放在盛盤上。用薄長刀小心地把塔與盤底分開，鋪上樹莓，灑上糖霜粉裝飾即完成。
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把盛滿餅料的可脫底塔盤放在烤盤上才置於烤爐內，可預防不小心把盤底弄脫開來。
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溫馨提示（基絲汀）：
1 H3 _. j! H+ f" s$ J2 y大匙，即湯匙。小匙，即茶匙。4 R! c0 B3 R' ^9 ~0 C
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雙倍奶油即 double cream/heavy cream, 是一種淡忌廉。但不建議用低脂的那種淡忌廉 light cream，做出來的口感和味道會差很遠。www1.tvboxnow.com% A8 k) v$ n( _6 \6 b2 w3 h
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樹莓，即 raspberry. 如沒有的話，改用草莓 (strawberry), 一樣好味道呢。, L, \, W2 S* C4 e
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發表於 2014-12-19 04:05 AM
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