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雞蛋.....3顆
+ B7 p2 k; x; @) r0 {- y' B; o太白粉水.....4小匙0 V; M1 H; w; n7 o
* L! Q5 u& j2 Q0 a6 S& Xwww1.tvboxnow.com調味料
4 T5 d0 ^; ]8 A公仔箱論壇魚香肉燥.....4大匙
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作法公仔箱論壇6 Z# d) W. r. \( v
1.雞蛋打成蛋液後加入太白粉水3小匙，再打勻備用。
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2.熱鍋，倒入適量的油，放入作法1的蛋液煎熟後取出擺盤備用。
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3.於作法2鍋中加入魚香肉燥炒熱，再加入1小匙太白粉水勾芡後淋再作法2上即可。
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Tipswww1.tvboxnow.com& C, p* |- V* q# f
蛋液先加入1：1的太白粉水打勻（一顆蛋一小匙太白粉水） 接著開大火熱鍋、熱油 待油溫熱至150度，用鍋勺將熱油盛起 蛋液放入後，放入鍋勺的油沖蛋 蓋上鍋蓋烘蛋
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發表於 2014-12-20 04:06 AM
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