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[中式食譜] 魚香烘蛋

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材料
3 q0 c8 r% p  d, H$ vtvb now,tvbnow,bttvb雞蛋.....3顆
- I6 G6 m% K: E3 g2 _9 }太白粉水.....4小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ]) c$ V2 r; s2 L$ \! T. T. B" P6 k

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魚香肉燥.....4大匙tvb now,tvbnow,bttvb8 v$ j" f+ k  c6 F9 n$ E
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作法
3 ^2 C# K) C3 k% z2 f7 H' {0 F1.雞蛋打成蛋液後加入太白粉水3小匙,再打勻備用。
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/ |" x1 h( ~; D  l1 l* WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱鍋,倒入適量的油,放入作法1的蛋液煎熟後取出擺盤備用。
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3.於作法2鍋中加入魚香肉燥炒熱,再加入1小匙太白粉水勾芡後淋再作法2上即可。www1.tvboxnow.com- }0 t, t+ i1 |' B
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Tips
# _* Y0 R! _% x: V, m2 @www1.tvboxnow.com蛋液先加入1:1的太白粉水打勻(一顆蛋一小匙太白粉水) 接著開大火熱鍋、熱油 待油溫熱至150度,用鍋勺將熱油盛起 蛋液放入後,放入鍋勺的油沖蛋 蓋上鍋蓋烘蛋
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