[中式食譜] 魚香烘蛋

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! H) t7 m# M, A& g公仔箱論壇雞蛋.....3顆公仔箱論壇1 \1 U4 r; Q# Z  m! w' r: B% ?1 g
太白粉水.....4小匙
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作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: D# U- K/ f% J2 [
1.雞蛋打成蛋液後加入太白粉水3小匙，再打勻備用。
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; ^4 R- h4 T( q9 _7 P- ~www1.tvboxnow.com2.熱鍋，倒入適量的油，放入作法1的蛋液煎熟後取出擺盤備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ [8 D8 n, M' c2 j1 A

0 S9 L) r! Y4 z7 ]3 W6 _+ E3.於作法2鍋中加入魚香肉燥炒熱，再加入1小匙太白粉水勾芡後淋再作法2上即可。1 b" I8 p" ]3 N" [+ Y+ N9 s: c

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( {; R2 p$ X. |) `% H0 Q# s( |公仔箱論壇蛋液先加入1：1的太白粉水打勻（一顆蛋一小匙太白粉水） 接著開大火熱鍋、熱油 待油溫熱至150度，用鍋勺將熱油盛起 蛋液放入後，放入鍋勺的油沖蛋 蓋上鍋蓋烘蛋
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