 www1.tvboxnow.com p9 O; w* ?' P" O
公仔箱論壇! j9 Y7 U% A& k5 O) k3 t
材料公仔箱論壇& [( ?3 }! m, C+ o
皮蛋.....2顆
8 s0 n0 E9 {2 Z8 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾辣椒.....10公克
, U3 [: f& `) u; u- w1 y9 x, swww1.tvboxnow.com蒜頭片.....20公克tvb now,tvbnow,bttvb+ u& {+ ?& h9 M5 M* P
蔥段.....30公克
3 }; d" g' V! k+ V) E9 ztvb now,tvbnow,bttvb蒜味花生.....45公克tvb now,tvbnow,bttvb. S( P8 }0 J$ n% o! T- l' V
+ p3 M. p1 S1 C) W3 f" ]
% O* g7 e2 a+ Z調味料
- C. c0 u, N7 t8 Y& y# r: p' etvb now,tvbnow,bttvb醬油.....1大匙
0 F G3 m# S1 F& X o6 K( bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖.....1茶匙
# h7 q0 R. p4 {8 Q2 F1 b白醋.....1茶匙
+ |3 R- V) F+ H2 U7 O公仔箱論壇香油.....1大匙
8 [+ a, n4 j& |% ntvb now,tvbnow,bttvb水.....3大匙www1.tvboxnow.com, H" T/ A1 _) @$ v- I
料理米酒.....1茶匙
$ u- S+ Q- @) B2 m太白粉水.....1茶匙公仔箱論壇5 l. K- ]$ Z8 M( w, ?
tvb now,tvbnow,bttvb! `& S/ x0 f5 S; X6 `
4 m0 U* e4 S$ f: ]" I' B! I公仔箱論壇作法tvb now,tvbnow,bttvb9 z( X; e3 V: L, S8 m3 W
1.皮蛋蒸熟，剝去蛋殼後切四方塊，均勻沾裹上太白粉（材料外），備用。
; j8 t$ j$ }9 E5 ]& j! P" u1 `www1.tvboxnow.com公仔箱論壇1 P2 d& D: s1 ^9 C& N/ @' Y
2.熱鍋，倒入適量的沙拉油，待油溫熱至約140℃，放入作法1的皮蛋炸至表面呈金黃後撈起。
; b7 C+ B, F4 ^8 t& X" z
- |0 G1 ~5 Q9 Z3.鍋中留少許油，放入蒜頭片、蔥段、乾辣椒爆香，再放入作法2的皮蛋與所有調味料拌勻，起鍋前加入蒜味花生拌勻即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 y! ^! P5 ^4 f' o0 h6 T
# f5 W% _9 A/ i4 \$ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇2 T' P _, A4 R. L2 y2 L7 K5 p
Tips
5 F6 \9 z1 ~2 e7 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。皮蛋拌炒時易碎，所以一定要先放入電鍋蒸過或沾裹太白粉油炸，將皮蛋定型，翻炒時就不會破碎。
; F/ ^: ~: U. L- utvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb2 G8 D; a! x& w3 L- H9 R
|
發表於 2014-12-20 04:07 AM
| 