[中式食譜] 電飯煲香葱雞

nt1972

# \6 p5 N) Q; k; y9 S
7 R; \7 n, C! O/ [  a6 P公仔箱論壇材料：
; g' l( V! p, E& L8 c湛江雞1隻（約2斤）tvb now,tvbnow,bttvb+ C: P: ?' B: i6 Q
葱30條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* V% ]# _8 c( q" n) S) \
乾葱頭12粒
: M9 y( {( E& u0 O! t芫荽2両
, L8 f5 F8 d: qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑8厚片
$ z# q4 r8 w+ T: a, Gwww1.tvboxnow.com粗鹽3湯匙
9 @' f" q" ?# v5 u3 Z公仔箱論壇
. S  P# l0 o# a6 _: j9 gtvb now,tvbnow,bttvb
$ Q  A. @5 m: m8 K" }做法：
/ Y. t# [4 J$ |+ U①新鮮雞洗淨，以粗鹽2湯匙把內外抹勻醃20分鐘，雞髀位多抹鹽，雞翼位抹薄些。在雞腹腔內塞入乾葱頭、拍碎的薑片和半份葱。把剩下的粗鹽倒入雞腹腔，並把葱弄鬆，讓內層的空氣流通。
# O: O5 A' g/ }; Qwww1.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 G, g2 H+ y' L" O
②把餘下半份葱和芫荽鋪在電飯煲內，放上雞隻，先把雞髀向下放，按掣煮40分鐘，期間到了20分鐘時，要轉一次雞身，放涼斬件即成。
: P* u3 k) d( _; N- r! Atvb now,tvbnow,bttvb
1 h4 _. i/ Q/ _0 `6 L- XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, J3 W. C+ s7 c& N) l

5 y/ I9 e, L. c1 Y) NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
6 ^  f" @6 V3 E) ~7 |- vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb& j' {! ?& }: ]) _7 X; E: l
貼士：tvb now,tvbnow,bttvb( I# X" g8 f7 P6 d, O" {0 @9 C- M
加沙薑變鹽焗雞www1.tvboxnow.com2 M& _; s) g7 V# Y' d4 {8 c' z7 }8 y
除了這做法，亦可把沙薑粉混入粗鹽中塗抹雞身再焗，會帶有鹽焗雞的風味。