位於日本最北端的北海道，海產豐富鮮味，不少港人都愛吃。今個聖誕，鮨津樂引入一系列新鮮北海道海產，以滿足一眾食家。餐廳推出聖誕北海道菜單（$1,800/位），由即日（12月20日）至12月27日（六）限定供應，選用海膽、螃蟹及鮑魚等入饌，除魚生和壽司外，菜單還有海膽凍湯、海膽天婦羅和海膽蟹湯，當中鮮甜甘味的馬糞海膽，香濃幼滑，叫人一試難忘。餐廳採用「Omakase」形式，日文解作委託，即晚市菜單由廚師全權決定，按當日食材做出最新鮮的美食，令客人每次都有不同的飲食體驗。
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地址：中環士丹利街% J( h( @ z. A I, r- |, Y {' |
/ M6 T$ I! c- c$ _7 V- Utvb now,tvbnow,bttvb壽司拼盤
1 [! E' r0 k G9 _) J 以時令海鮮製作，如車海老、赤陸、雲丹等。公仔箱論壇$ v1 G- t. I! }6 h$ D9 K
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+ r/ w1 g+ x/ b2 k% l: k( C( }* q1 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 表面以火槍輕燒，外脆內軟，配以海膽製成蛋黃醬汁，十分鮮甜。
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; R# F( o( G& k3 ~4 n0 A0 {! mwww1.tvboxnow.com毛蟹雲丹湯
: M% t% L. _5 x* S+ [- K+ Y1 g公仔箱論壇 以生湯葉包裹毛蟹，淋上木魚熬製的上湯享用。
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7 z/ P. Q7 \+ z: L: ytvb now,tvbnow,bttvb 蒸過鮑魚以石燒焗製，再鋪上馬糞海膽。
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發表於 2014-12-20 06:36 AM
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