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; n; g- [. j3 Y/ n, ]8 F. N: J公仔箱論壇材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 w1 V& M7 u) X) ^' f/ F2 h, x
長糯米.....600公克
+ j' m; d# }. d# H& p2 \2 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芋頭丁.....200公克
* H. i' i3 u$ _公仔箱論壇香菇.....5朵0 v5 o: C) B& k. Q' h/ f7 g
豬肉絲.....150公克" P s9 `8 e" q+ K+ L! O9 Q% `/ O
櫻花蝦.....50公克
* u/ z' x/ B3 Y油蔥酥.....30公克www1.tvboxnow.com0 k. a% C9 ]- R, q2 p# P$ P
香菜.....適量
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2 c% ]& J# k# O0 M: g5 b9 l2 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Y. G4 K, |- M
調味料tvb now,tvbnow,bttvb. f* s7 p: N8 ?* `, X. g' y9 o
醬油.....2大匙
9 @8 m1 R/ h* o' B c; `" ktvb now,tvbnow,bttvb糖.....1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb; u; m* l6 f+ u1 V
雞粉.....1/2小匙
6 |5 w/ s+ X9 ^tvb now,tvbnow,bttvb鹽.....1/2小匙0 l9 l2 ]7 c$ g
米酒.....2大匙公仔箱論壇8 k* ~2 r: D- d, b
胡椒粉.....少許
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; f1 @ z$ s$ {. o# [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法www1.tvboxnow.com0 B4 Y6 b1 M" U5 B: m. S& q& m
1.長糯米洗淨，泡水約6小時，放入蒸桶中以大火蒸約1小時至熟；芋頭丁放入熱油鍋中炸至表面微焦至熟；香菇洗淨，泡軟後切絲，備用。
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2.熱一炒鍋，加入5大匙沙拉油（材料外），放入櫻花蝦炒香後盛出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- b! ~! p7 y; V/ P
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3.將作法2鍋中的餘油燒熱，放入作法1的香菇絲與豬肉絲，炒至肉色變白，接著加入所有調味料炒勻，再加入水和作法1的芋頭丁、油蔥酥煮至滾。
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( p, \/ Q4 ~- O公仔箱論壇4.再作法3的鍋中加入作法1蒸好的糯米飯與作法2中約2/3的櫻花蝦拌勻，盛入容器後再加上剩餘的櫻花蝦，撒上香菜即可。公仔箱論壇: }- f& b7 M' w# W0 J8 P
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發表於 2014-12-22 04:09 AM
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