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材料
7 ~: O9 P3 q. y8 m5 P @: U* L牛肉.....120公克
6 _3 k- z8 p1 I8 f' A% c白飯.....1碗. A3 L9 j7 e3 T- m- K
蛋.....1粒
, `1 t( q/ \& e- o4 j- qtvb now,tvbnow,bttvb豆芽.....30公克
* X3 P4 J. _ p$ H B芹菜.....2支
4 K( N" H p! O$ S/ \5 H/ l8 P青蔥.....1根
; k7 Q9 R( @' o8 ?0 ~4 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭.....3顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 P) a- k; w8 C# ?
辣椒.....1/3條
4 W1 q$ k6 a' R8 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# a& G! j2 R! `
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調味料
& @2 ? [. |% A, r牛頭牌香椿炸醬.....2大匙
% k+ k9 R9 Y: Z/ ewww1.tvboxnow.com水.....350㏄公仔箱論壇# _! j6 t- u, c" r+ z
糖.....1小匙
$ N$ e1 V* `6 R9 f" C; C; I9 }www1.tvboxnow.com鹽.....少許公仔箱論壇- U1 T# D3 K' {2 _, ^' f9 f
白胡椒粉.....少許
: C0 M- z- c6 t' f; E$ O- S公仔箱論壇太白粉.....少許www1.tvboxnow.com. D* X% C( t6 K1 ^, t) w' f
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作法
/ r, F! v2 M7 F& X8 }- |+ i! E1.牛肉切成片狀；豆芽洗淨備用。tvb now,tvbnow,bttvb: |9 T- Y0 D- d8 e) }% v
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2.芹菜、青蔥切段；蒜頭、辣椒切片備用。; R- j+ h: I' e# l; x9 ]
+ u- t9 [* u& b6 G, x公仔箱論壇3.熱鍋，加入一大匙沙拉油（材料外），放入作法1的牛肉片，以大火爆香，再加入作法2的所有材料、所有調味料煮沸，最後加入蛋，炒勻煮至濃稠狀關火。% P W2 w( u% M$ k
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4.將白飯盛盤，再淋上作法3的香椿滑蛋牛肉即可。$ g' M- m$ b: A3 Q8 ^, o
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發表於 2014-12-22 04:11 AM
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