[西式食譜] 燒木桶威士忌焗肋排

nt1972

材料
/ P; ~& j, @/ T6 @% ~9 ^公仔箱論壇BBQ豬肋骨　1條2 t) B2 T1 Q, F! q
Laphroaig Select Cask Islay Single Malt Scotch Whisky　100毫升
6 T% L! B3 Z. p1 A公仔箱論壇黑糖　3湯匙
1 J- v6 N- y" J) r" T; n9 [" fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。喼汁　1湯匙2 Y2 \7 N6 O; h" ?
番茄醬　3湯匙www1.tvboxnow.com# q  o/ L" ^' J
檸檬（擠汁）　1個
' C' S: H7 e, x% jwww1.tvboxnow.com英式黃芥末　1湯匙' [( U; Q2 k/ I4 W( [- T
鹽或黑胡椒　適量tvb now,tvbnow,bttvb9 F5 H' i$ ?9 A9 s9 k' l
2 u' J+ k- l5 z

- A) G% y: d5 X6 I* @. y8 b做法
8 {0 p; P4 r  H2 T/ E# Y公仔箱論壇①豬肋骨抹乾水份放淺盆中，倒入威士忌酒浸至少兩小時或過夜，浸完的酒倒掉不要。. m- L; x' \6 a$ |& H; j. H% ]

. ?" `' V7 }! P- H$ B, E公仔箱論壇②攤開錫紙，放上豬肋骨，撒上鹽和黑胡椒，要把錫紙緊緊貼實封好，不要有空隙。放入已預熱焗爐，以攝氏150度焗45分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- @% Y- p5 q0 Y$ b

, a- O- g8 U+ B4 Dwww1.tvboxnow.com③把黑糖、喼汁、番茄醬、檸檬汁及英式黃芥末混成醬料，取出焗過的豬肋骨，塗抹醬料，不用封面，直接再放入焗爐以攝氏150度再多焗15分鐘即成。