材料:
* i3 {! r4 k* B) Q. I" |公仔箱論壇牛肋條500克、麵粉2至3湯匙、蒜4粒、黑椒粒1茶匙、洋蔥半個（切角）、番茄2至3個（切角）、茄醬3至4湯匙、清水約4杯、香葉4至5塊 配菜 : 中紅蘿蔔1個、青椒半個、紅椒半個、黃椒半個# A4 `/ ^8 r1 k$ L |5 `2 B
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調味:
$ k/ I: l5 V J/ {3 U. v( D9 Q鹽3/4茶匙、糖2茶匙、黑胡椒碎半茶匙+ ], F! x: s1 X2 y) D
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, h5 x" P3 q& ?3 l& p公仔箱論壇做法:
/ l9 l2 ]- _$ l% b& n5 d% s' I! Y1.牛肋條切段，薄薄拌上麵粉。燒熱油，將牛肋條煎香。公仔箱論壇; \1 ~+ I7 @! ^
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2.加蒜、黑椒粒、洋蔥及番茄炒勻，放入茄醬、清水及香葉，煮滾後改以中慢火，蓋好燜至牛肋條八成稔。
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9 N/ D t* e4 M公仔箱論壇3.加入配菜及調味料，繼續燜至入味及收汁，調味後即可品嚐。
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發表於 2014-12-23 04:02 AM
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