材料:
7 a0 `7 q; h8 y! E3 o3 ~2 N, v公仔箱論壇雞髀菇500克、西蘭花1個、蒜頭2粒（略拍）、乾蔥1粒（略拍）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- j3 F f0 `9 m" f0 s9 |5 Z; [
tvb now,tvbnow,bttvb0 ^1 k1 J8 O/ c4 T+ ~; e. J
# C W* ~- k) I# d% Utvb now,tvbnow,bttvb調味: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 r$ V1 Q0 E5 e, w) q! e( k
芡汁（一）：
/ p8 _5 @! ?, x$ s8 L0 r( Ytvb now,tvbnow,bttvb水1杯、蠔油2湯匙、生抽1茶匙、糖1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許
7 P; ~9 Q" ~' l( m* oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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8 M7 O- G$ B) o3 B( oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁（二）：
4 R+ G& B# c2 |: j+ r生粉1茶匙、水1湯匙 L) e0 s, ~: V# |+ I
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# m& |. B+ W. A& @做法: www1.tvboxnow.com H; p) A/ t. t4 o1 {5 t' A( c
1.西蘭花切小球，沖淨。將1茶匙鹽、糖及1湯匙油放入半鑊水中並煮滾，加入西蘭花焯熟。之後，取出隔淨，用於圍碟邊。
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2.雞髀菇沖淨及切半厘米厚片，形似鮑甫。
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. H6 Y3 \; @5 O+ [2 G4 htvb now,tvbnow,bttvb3.燒3湯匙油，加入蒜頭及菇片炒透及取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Y$ p; p. o. K4 A
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4.再燒1湯匙油，爆香乾蔥，倒入芡汁（一）煮滾。, x X/ `* P! O+ H
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5.菇片放回汁料燜煮5至8分鐘至入味及上色。最後，用適量生粉水埋芡，伴西蘭花上碟。5 l7 t: p% G/ t% t7 S& ]1 S' \
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發表於 2014-12-23 04:03 AM
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