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[藥膳] 日式七味芝麻蝦

本帖最後由 nt1972 於 2014-12-24 05:17 AM 編輯
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蛋白.....1隻 (拂勻)
2 Q% L3 @: N: \. `9 @) c7 p, A1 w初搾橄欖芥花籽油.....適量
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日本七味粉.....適量 www1.tvboxnow.com% C7 s$ V0 ~- b- p
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. S( W  b; U$ Ltvb now,tvbnow,bttvb柚子豉油汁.....適量
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. [: R3 k3 H- f' e* _8 ]$ t: I0 F公仔箱論壇做法
9 X6 b8 g! a) E4 Y7 Y5 Y9 ?1. 中蝦去殼,留下尾部。 洗淨、抹乾水份後於蝦肚位置輕數次。
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2. 鹽、胡椒粉調味後,用蛋白塗勻蝦隻。公仔箱論壇3 _6 l) u! H7 v
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3. 中蝦灑上適量七味粉,及完全沾上白芝麻。
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4. 燒熱半鍋初搾橄欖芥花籽油,放入蝦隻,用中火以半煎炸方式將蝦煮至金黃及熟透;取出,上碟蘸柚子豉油汁伴食。
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