[西式食譜] 泰式蝦醬炒飯伴甜豬肉

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材料
# n+ m0 O/ }. ftvb now,tvbnow,bttvb甜豬肉:
+ d- t' r7 h  c$ d" p公仔箱論壇梅頭肉.....4兩(160克)切絲
3 @, |/ h9 A7 q+ `% Jwww1.tvboxnow.com椰糖.....1湯匙 www1.tvboxnow.com8 `% t3 }! p% R- ^6 M
甜豉油.....2茶匙
7 L3 k% t7 D' A3 `# Ctvb now,tvbnow,bttvb魚露.....2湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- E3 u# I$ f0 G* T/ k8 w/ L% _) V
水.....100毫升 ! ~: _0 d) K) n: Y* u9 \+ l

5 D! k2 }4 ?8 Z: l( d' q! Z
) U5 @% c) @* Rtvb now,tvbnow,bttvb伴吃:' v! J; h8 O9 x3 C- I" Z
青瓜片. A/ e. j! }$ g3 N- q' D3 E) L
指天椒碎
0 ^. c- A5 U: Q$ Q/ H/ V: O, T1顆 青檸
2 v3 V4 J4 b  w* e/ t1 ]/ K公仔箱論壇- f& p9 F- ~" e9 O1 f, S# c! B
公仔箱論壇  K5 m/ w; t- N/ G# i, J+ [
炒飯:
( A3 x6 M  H. l* V% e5 h; {雞蛋.....1顆 (打散)www1.tvboxnow.com; R1 j: p/ I# Z  e% I3 P) w, X, u% I
白飯.....300克 ' E; k* P; n! @3 X- D: ]
蝦糕.....2湯匙公仔箱論壇) D6 ~- N+ h* T$ \+ K' J2 ]
暖水.....2湯匙
1 l. c  {: F& P% {, s5 {% U+ c乾?.....2顆 (切片)公仔箱論壇8 x/ }2 H3 z. b! a/ D
生抽.....1湯匙
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做法4 `, x8 |  i' W
1. 甜豬肉: 燒熱1湯匙油，將豬肉炒至微黃。 加入椰糖、甜豉油、魚露及100毫升水，慢火煮至醬汁收乾成糖膠狀，及完全掛在豬肉條上。 取出待用。) c, m! r" [5 B& j
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2. 炒飯: 蝦糕與暖水拌勻。
6 p8 {$ ^# q6 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 ?2 ?% P7 w( R( q2 g5 {+ \* I3. 雞蛋打散後煎成蛋皮。 取出，切絲。tvb now,tvbnow,bttvb4 R+ j1 ?% ]7 s- _0 {7 l

5 K! E$ x& G; C" U8 a0 `www1.tvboxnow.com4. 燒熱2湯匙油，慢火炒香乾?。 倒入蝦醬爆香後加入白飯充分炒均勻。 灑下生抽，加入?粒後再拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 U$ Z+ j! u% N6 I
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5. 炒飯上碟，與甜豬肉條伴食。 最後用蛋皮絲、青瓜、辣椒及青檸裝飾。