[西式食譜] 泰式蝦醬炒飯伴甜豬肉

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4 d- N3 l6 ?. r" S& ~& ^) y" m' P& |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 y5 c7 H& q: b2 n# M
甜豬肉:  m. @+ R( L* [0 k
梅頭肉.....4兩(160克)切絲
5 x( ?+ h5 `% v7 F, y$ j9 l, Qwww1.tvboxnow.com椰糖.....1湯匙 公仔箱論壇' R( n/ q& ^6 o) n: M$ t' @
甜豉油.....2茶匙
! g4 s" R& ^6 hwww1.tvboxnow.com魚露.....2湯匙
, e$ b+ v, {4 K1 S2 z4 v7 Q( Ytvb now,tvbnow,bttvb水.....100毫升
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伴吃:
1 E2 d9 H8 O3 c3 Y' m9 B9 F青瓜片tvb now,tvbnow,bttvb* r$ n0 g, {6 D( n7 d4 D3 [
指天椒碎. ?2 Y; r) R) E$ U0 N
1顆 青檸% l  p1 \) `' _3 M& [/ M' x
1 V# x/ u# ~/ i! x. z9 d: U
公仔箱論壇# I* `" ^1 |7 ]& m
炒飯:
' {: C  p/ p! U, W) ]tvb now,tvbnow,bttvb雞蛋.....1顆 (打散)
+ Y# F4 Y. q/ V白飯.....300克 www1.tvboxnow.com7 ~6 s' B- _* b* C/ `
蝦糕.....2湯匙公仔箱論壇& \0 V' Z. z  v& N
暖水.....2湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ h& `+ @1 W$ R
乾?.....2顆 (切片)- H+ R! ~' R' ~: T- U' B2 z( Z  n% P
生抽.....1湯匙
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2 j5 H+ j: |* x1 n9 ?# |8 |+ ?做法
: F& x; l3 K0 N- H公仔箱論壇1. 甜豬肉: 燒熱1湯匙油，將豬肉炒至微黃。 加入椰糖、甜豉油、魚露及100毫升水，慢火煮至醬汁收乾成糖膠狀，及完全掛在豬肉條上。 取出待用。
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2. 炒飯: 蝦糕與暖水拌勻。www1.tvboxnow.com' ~4 s+ S* U& w' }9 T* |
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3. 雞蛋打散後煎成蛋皮。 取出，切絲。
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; V1 q: \/ J# D. W7 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 燒熱2湯匙油，慢火炒香乾?。 倒入蝦醬爆香後加入白飯充分炒均勻。 灑下生抽，加入?粒後再拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 J. y7 c" }! ^: G) y4 U- N

0 |* ~! k: i, _* d. R5. 炒飯上碟，與甜豬肉條伴食。 最後用蛋皮絲、青瓜、辣椒及青檸裝飾。