[西式食譜] 泰式蝦醬炒飯伴甜豬肉

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  |4 O- N1 Y- ~7 B( P5 @( M  ^材料
) X/ L# J% K% @' qtvb now,tvbnow,bttvb甜豬肉:tvb now,tvbnow,bttvb. u% K2 d: y$ g# F
梅頭肉.....4兩(160克)切絲
3 H/ [4 u* c( L: h1 Mtvb now,tvbnow,bttvb椰糖.....1湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb. K/ r5 i9 w* r: S
甜豉油.....2茶匙 公仔箱論壇, W) \, d/ o+ t2 D& [) v9 `# X
魚露.....2湯匙
! l. B3 q% c. F& z" D  b2 [水.....100毫升
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伴吃:
/ P, r7 _6 M% S- F5 ktvb now,tvbnow,bttvb青瓜片
/ R/ L$ y& f' t# h5 ~6 q1 ]www1.tvboxnow.com指天椒碎tvb now,tvbnow,bttvb2 B! q" x' Y, V
1顆 青檸
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2 W& w9 v  G; _3 J: j公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 |$ a) g$ l4 u" U
炒飯:
. o8 F3 }+ {1 Y: d5 d公仔箱論壇雞蛋.....1顆 (打散)
0 }6 e) G$ {2 n+ `公仔箱論壇白飯.....300克
* G+ {2 \5 m# a4 M( D; b+ a8 c4 n6 v蝦糕.....2湯匙
! P3 R. X. X8 }$ A0 Q暖水.....2湯匙
1 S1 r& q) G- F; r. X& e" y- \www1.tvboxnow.com乾?.....2顆 (切片)
6 v- _0 G/ G4 N1 b* y生抽.....1湯匙
( i# R9 ~  [+ h. ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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做法( N0 u/ r6 t. Q2 w) T% t9 Q
1. 甜豬肉: 燒熱1湯匙油，將豬肉炒至微黃。 加入椰糖、甜豉油、魚露及100毫升水，慢火煮至醬汁收乾成糖膠狀，及完全掛在豬肉條上。 取出待用。
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1 g. F7 H0 F2 H5 j, k/ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 炒飯: 蝦糕與暖水拌勻。2 U: Q& T% n4 }8 i4 G) d
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3. 雞蛋打散後煎成蛋皮。 取出，切絲。www1.tvboxnow.com+ [  v* R9 U8 D+ S+ \" T
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4. 燒熱2湯匙油，慢火炒香乾?。 倒入蝦醬爆香後加入白飯充分炒均勻。 灑下生抽，加入?粒後再拌勻。www1.tvboxnow.com+ S; f; W0 ^% ^4 y) U1 a( y

% G1 v' i" _5 M( |: j' I. Kwww1.tvboxnow.com5. 炒飯上碟，與甜豬肉條伴食。 最後用蛋皮絲、青瓜、辣椒及青檸裝飾。