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[中式食譜] 腐皮炸飯捲


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0 V5 ~9 C7 H2 T  S0 ~' K+ b# kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白飯.....200公克- d8 C' _1 y2 l. j1 ?
火腿.....60公克
( o+ o8 a5 {* h  g7 m: v& D香菜.....10公克
& b$ P) ?+ O. r蔥花.....40公克9 r. a& ?1 _& U0 B
腐皮.....3張
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* @7 @/ d( a; W0 b; Stvb now,tvbnow,bttvbB.; T; v- H2 v1 @6 _/ Q
低筋麵粉.....1大匙
. B+ R. X1 _$ _( T1 }" w1 Btvb now,tvbnow,bttvb水.....少許
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調味料
* q6 G3 @/ h/ S! Q8 ?公仔箱論壇鹽.....1/6茶匙5 F- R/ R! T4 }3 {5 i
黑胡椒粉.....1/4茶匙
0 a6 F, f+ c6 Q! X6 Mwww1.tvboxnow.com香油.....1/2茶匙
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作法tvb now,tvbnow,bttvb) d5 a! _+ x% e; S6 V& Q
1.將白飯、火腿丁、香菜碎、蔥花及所有調味料一起拌勻,備用。
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2.低筋麵粉加少許水調勻成麵糊,備用。
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6 B+ Y3 e$ D% g( o  w, {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將1張腐皮切成3等份,平均放入作法1的材料,再包捲起成春捲狀,接口處沾適量作法2的麵糊黏緊,共可包9份。
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$ w  ^0 j) K- a$ [0 m2 _# Y4.熱油鍋至約150℃,轉小火放入作法3的飯捲,炸至雙面呈金黃後,撈起瀝油即可(食用時可搭配甜辣醬沾食)。, E: A! I- u( x% Q
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