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[中式食譜] 腐皮炸飯捲

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8 u3 Z5 G/ ?3 l# i3 Wtvb now,tvbnow,bttvb材料公仔箱論壇1 F& E! S2 v, S" m0 U
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白飯.....200公克
( k3 l) M- _9 B( J% ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。火腿.....60公克
$ J0 @, b9 s, c9 X4 sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菜.....10公克
1 g/ x6 D2 o  ^* d0 N蔥花.....40公克
8 U! a' ^# W, W3 u5 M  D5 Y4 S/ q( ~腐皮.....3張tvb now,tvbnow,bttvb) J1 }/ J9 ^" a' |/ R) a

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B.TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: w2 g# w7 z" {( `: i- P
低筋麵粉.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. X# g. B6 O- M
水.....少許- l4 v1 ^+ Q- `! W
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調味料2 H' T; a) p. ]. _* O' x" W
鹽.....1/6茶匙
2 c+ |" T/ T( A2 F- v3 ^7 P黑胡椒粉.....1/4茶匙www1.tvboxnow.com! o1 p& e4 V4 D9 a1 a
香油.....1/2茶匙
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作法  L$ [' O; o7 T' W. m% I0 d
1.將白飯、火腿丁、香菜碎、蔥花及所有調味料一起拌勻,備用。0 h) A$ g' ?0 k  G

# r. l7 E% Y6 d  U2.低筋麵粉加少許水調勻成麵糊,備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ `# E# ~* |, \$ f" g. h  O
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3.將1張腐皮切成3等份,平均放入作法1的材料,再包捲起成春捲狀,接口處沾適量作法2的麵糊黏緊,共可包9份。公仔箱論壇* @5 w' D/ ^6 b7 _, e1 V4 Q8 l( M

( M: ]( L: @! ~tvb now,tvbnow,bttvb4.熱油鍋至約150℃,轉小火放入作法3的飯捲,炸至雙面呈金黃後,撈起瀝油即可(食用時可搭配甜辣醬沾食)。tvb now,tvbnow,bttvb" v  b" Q$ X% @9 t, `) P
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