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發麵麵糰.....160公克( h5 Q. C6 @1 a" c5 Q$ H' r
胡蘿蔔汁麵糰.....80公克
1 R2 D& q8 m4 _9 ~" M, @/ @菠菜汁麵糰.....80公克
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作法6 ?3 \, Q. d! S: C, r; l, B
1.將發麵麵糰分成兩份均等的麵糰，分別橄成長條的麵皮；胡蘿蔔汁麵糰及菠菜汁麵糰也分別橄成長條的麵皮。
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2.分別將胡蘿蔔汁麵皮及菠菜汁麵皮各置於白麵皮上，捲成長條狀，並以每個20公克為份量切成塊狀，分別做成螺旋型饅頭。
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/ l$ k, m3 K( _" Dtvb now,tvbnow,bttvb3.將作法2的螺旋型饅頭放入水已煮沸的蒸籠，用小火蒸約8～10分鐘即可。 ! {% Y# k X* C
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發表於 2014-12-25 04:06 AM
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