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[中式食譜] 雲南豬肉米線


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材料
2 H6 `! h7 G7 \tvb now,tvbnow,bttvb乾米線.....80公克
2 v/ @; m1 S- g, h" X; Y  [www1.tvboxnow.com調味汁.....適量公仔箱論壇, l/ U% V0 Y- ^
帶葉酸菜.....80公克1 h: ]$ e+ J1 c
薑末.....1/2茶匙www1.tvboxnow.com0 K( c: m* V9 c' a+ x# H8 g* ^$ Q! V
叉燒肉.....30公克
+ K( c$ S; i* Htvb now,tvbnow,bttvb蒜花生.....1大匙
4 N! W: P- d: F7 O1 |. A! n6 DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小黃瓜.....20公克
! q) `, ?0 B+ }& B) p- p& j公仔箱論壇辣椒油.....1茶匙
' j) j1 X% l8 n7 Y$ ^/ `6 V油蔥酥.....2茶匙
' W9 f9 x. e* C5 K% Kwww1.tvboxnow.com蒜酥.....1/2茶匙www1.tvboxnow.com. J8 w8 q/ T: v/ I4 G1 r, x, W
熟芝麻.....1茶匙
8 B* |, Q9 I! Jwww1.tvboxnow.com香菜末.....1茶匙公仔箱論壇' f) w/ l  f5 r3 h9 }  P0 i
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) d7 a/ _0 B# j. i

( J1 e7 H3 ^, g& ?( H9 l" oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法2 J+ Q1 D! d( K& j9 v. }8 R
1.取一鍋水,將米線泡入水中十分鐘,再撈出放入滾水中,接著立刻熄火,等米線泡軟後,撈起瀝乾,盛入盤中備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 S! h, \+ L. d4 v& H: ~0 U
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2.先將酸菜切碎,再燒熱一油鍋,加入少許油(材料外),放入薑末爆香,再放入酸菜炒乾。www1.tvboxnow.com7 U6 E. {; u4 W

& f. s( d. z6 f; d/ P8 Pwww1.tvboxnow.com3.將叉燒肉切絲;蒜花生壓碎;小黃瓜洗淨瀝乾切絲備用。0 J( [! ?  b5 `3 j- W: h0 z

$ }  N$ e1 Z1 m, _/ _) E  b/ `, Etvb now,tvbnow,bttvb4.於作法1的米線上依序放上作法2、3及其餘材料,再倒入調味汁,食用時拌勻即可。
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