+ v2 i# @! z% N. }www1.tvboxnow.comTea Chappucino $30
5 |) l5 R! ]$ ?5 `, l6 w公仔箱論壇■以較濃縮的南非茶ex'special為茶的基本，做成cappuccino模樣，茶味較濃。. }3 a3 T) M$ q% W& a) |6 F+ F1 o
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當你仍然學《Sex and the city》的Carrie拿着咖啡在街上扮型扮潮時，你可能已經過時。正所謂潮流不斷在變，過去數年，美國人已開始愛上喝茶，連當地的Starbucks也開設tea house，可想而知喝茶已開始變成另一股潮流。香港的茶館潮亦開始出現，讓嘆茶文化變得更young。
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3 e" E4 W U; l% K公仔箱論壇茶室扮cafe 獨特茶味cappuccinowww1.tvboxnow.com; G! ]1 }8 y( {: C) V
位於大坑的:jrink，落地玻璃加上簡潔裝修，一派cafe格局，賣的卻不是咖啡而是茶，完全將老土的喝茶文化踢走。店內焦點必定是排列在牆身的茶罐，罐上貼紙有黑有藍、有紅有橙，煞是好看。店內負責人是位年輕女子Jessica，她從加拿大讀書後回流香港，發覺本地並不流行茶店，「在美國、加拿大，tea cafe、tea bar已經很流行，當地人開始講求健康愛上喝茶，並漸漸成為飲食潮流，而美國當地的茶葉需求亦較五年前增長了約16%。」:jrink是drink的拼音，Jessica希望香港人可以喝得更健康，「一盒紙包飲品有大量糖又有防腐劑，多喝的話身體怎會健康呢？我以前也愛喝汽水，後來慢慢調節，現在已改掉了喝包裝飲品的習慣。」公仔箱論壇4 ^. v+ s4 P ]& o+ ~) R; i7 h, k% q0 \
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' R- k( u% R$ E/ nwww1.tvboxnow.com■這部Alpha Dominche的Steampunk可用來沖泡凍茶及tea latte。
% x( c; r* P w) q1 {" Y& Jwww1.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ K1 v* d+ Y R: K- K6 X
3 j0 m( a" P. Y+ X' c$ E- H. \. U5 rwww1.tvboxnow.com■八十多款茶葉放在陳列架上，可慢慢挑選喜愛的茶香。
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, A2 \. u: Q$ L7 J1 m; BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' r8 C2 b: H/ atvb now,tvbnow,bttvbArabian Mint熱茶 $28
4 d! {3 n' R4 h■帶有薄荷、薑、仙人掌花、橙皮等成份。薄荷成份入口很涼，但卻很暖身，適合感冒初起的人。
/ ?* a% ?4 V& |4 _) p3 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇/ @! W% C: d5 t' ?
( {! p2 G1 _+ W" x& K公仔箱論壇Good Morning Sunshine凍茶 $30
( Z& k1 i, J; _* a1 x6 x( T4 N, Zwww1.tvboxnow.com■水果茶，入口涼入心扉外，陳皮香亦很突出。
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: B* e8 m. V k( jEye Candy壺裝茶 $52
" @, `7 c: t, D; u: b4 E2 u■感覺清新，有杞子、黑莓、蘋果等，有助消除膩滯感。
d0 Q" b4 f# h1 ]: r' hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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5 `1 c1 P- [: N' j% M■Starbucks第一家賣茶的Teavana去年在紐約開張，帶起喝茶潮流。
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2 A0 ?' O5 j0 ?" M, `" qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰凍水果茶 果香更突出tvb now,tvbnow,bttvb' w, ^$ J1 d& }3 B+ G. a
店內的八十多款茶葉大部份來自南非、美加、中日台等地，並分為南非茶、烏龍茶、紅茶、綠茶、白茶、香草茶、水果茶及抹茶八大類。個人最愛水果茶，例如清新的good morning sunshine，帶有洛神花的嬌艷紅調，入口帶陳皮的芳香、蘋果的香甜，用來沖泡凍茶，甜香更加突出。這杯凍茶用上Alpha Dominche的Steampunk蒸氣鍋爐式虹吸咖啡機沖泡而成，這機一般用來沖調咖啡，但Jessica認為用來沖泡凍茶效果更佳，「可以設定水溫，浸泡過程亦易控制，用來沖凍茶或tea latte都好啱。」Jessica讓我試另一款水果茶，今次改以茶壺盛載，熱燙的茶湯中有杞子、黑莓、蘋果，喝一口，清新感能將昨晚聖誕大餐的膩滯一掃而空，坐在吧枱上細味，看着街上的人來人往，確實是件賞心樂事。& X0 Y/ W8 h8 e: o( h% m% P
. n; O1 Y5 U; Swww1.tvboxnow.com店內另一特色茶品便是tea chappucino，以較濃縮的南非茶ex'special為基調，加入奶打成，加上豐厚的奶泡，入口如cappuccino般幼滑，茶很香很濃，身為茶怪的我卻略嫌一小杯未能止茶癮，一於打孖上，將這些潮茶喝過夠本。
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6 p' S) V9 x" s9 P( f7 E6 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■店內只有數個向街的吧枱位，感覺寫意。
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+ J. C% B) g) v/ }- xwww1.tvboxnow.comJrink TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Q* D" A9 v j! I* T
大坑安庶庇街TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 U5 e7 P% E" f6 ]
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自調五味蔗糖 香薰店中的茶室 www1.tvboxnow.com2 v: [; t4 T9 b! H+ E- w
jrink走年輕人路線，而DK Cuppa Tea則走女性化路線，這茶室位於本地品牌DK Aromatherapy專門店內的一隅，賣的是以香薰為主打的茶及糕點，作為資深香薰療法顧問的店主賴錦妍（Kat）最希望將健康資訊帶給大家，「香薰店已開了12年，顧客不是做treatment便是買香薰，我希望以cafe作橋樑將喝茶及香薰的健康資訊帶給大家。」Kat堅持用紐約的有機茶葉、公平貿易咖啡、有機糖及蜂蜜，而每款拼配出不同的香薰，讓茶香更與別不同。
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1 d% A V: O- C! i X# CSweet Paris（前）、Spice Enhancer 各$48! i& E8 P3 Q$ G( \; t9 q
■Sweet Paris味道酸酸甜甜，加點香薰糖更過癮，而Spice Enhancer則帶少許辣度，個人愛酸甜味較多。公仔箱論壇0 W, t+ I- n. J: u6 H
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9 [! C2 l: ~* y. Hwww1.tvboxnow.com Rose Cappuccino $48公仔箱論壇) K+ l$ Y3 D! G; @/ r
■以玫瑰花水沖泡而成的cappuccino，還有乾玫瑰作點綴，很relax。
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* I$ K* T; d0 L* @. A朱古力火鍋 每位$298
3 {1 t, H* v3 U; g# owww1.tvboxnow.com■用上70%的朱古力漿，味道濃卻不澀，士多啤梨與朱古力最夾，而有機栗子及無花果乾卻是我的最愛。- V; o7 Q, Z8 l8 i
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3 B' V+ X2 a1 w+ Vtvb now,tvbnow,bttvb午餐 $98
) [7 R1 B' e) V公仔箱論壇■輕巧的法式三文治，味道濃淡相配，最愛是加入了黑松露黑醋的沙律，芳香爽脆。
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9 Y; c" f5 y- J* F; b" {4 mwww1.tvboxnow.com TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ m7 l2 b1 u' A# ?9 m! s
Pure Awakening $48www1.tvboxnow.com* K x k7 f9 D( ?% h9 D
■帶檸檬草及檸檬香桃木調配而成，味道不會太酸，感覺清新，而且茶身很滑。
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6 k4 O" X: Y g( Ptvb now,tvbnow,bttvb高壓高溫迫出茶香 tvb now,tvbnow,bttvb" a6 i- @! R' [/ M5 M9 X1 [1 k
近日天氣較寒冷，Kat特意為我送上一杯Sweet Paris，此茶以莓香為主，用藍莓、覆莓子、玫瑰、薰衣草、呍呢拿南非茶等調校而成，味道甜甜酸酸，還帶淡淡的玫瑰及薰衣草香氣，愛花香的女士絕不能錯過，而Kat建議我下點香薰糖。這兒有六款蔗糖選擇，除原味外，還有迷迭香、佛手柑、西柚、羅勒及薄荷，全是Kat自行調配，加一小匙於茶中，以甜帶出茶香。「不少café會用茶壺溫熱着茶以侍客，這裏的茶以高壓式咖啡機沖調，利用高溫及高壓將泡好的茶迫出來，不會因泡久了而讓香薰茶變味。」公仔箱論壇( Q5 _: y/ ]! G& h# @2 K4 n& l4 X0 M
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喝一口香薰茶消除聖誕夜的宿醉感覺，心靈釋放後便要對肚皮好一點。店內剛推出朱古力火鍋，用上紐約有機朱古力做火鍋漿，食物有香蕉、士多啤梨、薰衣草蛋糕、乳酪蛋糕，還有河南有機栗子及美國有機無花果乾，栗子粉糯又香鮮，無花果乾夠鮮味，絕對是火鍋的主角。吃朱古力火鍋還附送簡單的皮膚分析，分析過後更為你免費調配一支香薰精華素（約值$500），絕對超值。 公仔箱論壇3 E. I( l2 K U4 M: H6 f& V! S
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■五款自行調配的香薰糖，有（上起）西柚、薰衣草、佛手柑、薄荷及迷迭香。
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■朱古力火鍋附送的皮膚分析，分析過後更會調配你個人的精華素。
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" K# ?; D7 n* {* W! A1 r7 g2 V公仔箱論壇中環士丹頓街 |
發表於 2014-12-26 04:50 AM
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發表於 2014-12-28 05:55 PM
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