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材料
u- H6 J+ c( R9 [6 e: `www1.tvboxnow.com黃豆芽.....200公克
. [4 ?4 G, l. j: X; x% u5 q) |tvb now,tvbnow,bttvb裙帶菜.....15公克www1.tvboxnow.com/ s, \8 K/ C) J% h. _
紅辣椒.....1/3支$ E% `: _2 P8 ?1 D! _
蒜末.....5公克
1 Q/ H2 x. k) F2 c4 h9 X% [. {公仔箱論壇熟白芝麻.....少許
. f, K$ o4 r; }: z |7 i5 _www1.tvboxnow.com麻油.....2大匙
- F/ u; u2 l* F* o水.....600㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& G) | `/ a: k7 \ c2 H
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調味料
}) n4 Z2 {' |5 x2 x6 M: Y ^: stvb now,tvbnow,bttvb鹽.....適量+ ^+ {6 y, e# a g8 K
韓式甘味調味粉.....5公克公仔箱論壇) r, H; C# z f: T K) J
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1.黃豆芽洗淨瀝乾水分；紅辣椒洗淨，去蒂後切斜片備用。% t6 t0 a* l( h( [- t; ?; H! l
0 B7 i5 ?! B/ E" w- F2.裙帶菜洗淨多餘鹽漬，放入滾水中汆燙約10秒鐘，撈出瀝乾水分，切小段備用。8 F8 `0 ~+ u, O+ f% \2 `7 t
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3.熱鍋倒入麻油燒熱，先放入蒜末與紅辣椒片中火炒出香味，再加入作法1的黃豆芽拌炒均勻。
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4.將水加入作法3鍋中大火煮開後改中小火續煮約5分鐘，加入作法1的裙帶菜拌勻，以鹽和韓式甘味調味粉調味，熄火盛出後撒上熟白芝麻即可。
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發表於 2014-12-26 05:40 AM
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