材料: 5 d, T' C! D: i7 F/ @
豬頸肉1塊（200克）、急凍海參1條、紅蘿蔔數片、西芹1棵、珍珠筍6至8片（罐頭）、薑4片、蔥2條、蒜頭1粒（切片）
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( W) ^. m0 ~% K6 \5 xtvb now,tvbnow,bttvb調味醃料：公仔箱論壇& F# `* F4 {* l8 i' D
生抽2茶匙、糖半茶匙 www1.tvboxnow.com, {+ C7 o0 ~9 O, `
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芡汁：
0 Y$ C! {. i: P8 p+ |清水1/4杯、蠔油1湯匙、生抽1湯匙、麻油半茶匙、糖半茶匙、生粉1
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5 K* @5 ^1 r7 q9 k9 G公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; z0 r2 X3 \ U! I
做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ r) W5 Q- i* ~9 q0 j
1.將豬頸肉切條與醃料拌勻待一會兒。將西芹切片、珍珠筍斜切片。
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2.將急凍海參解凍、沖淨及切條，以薑蔥水煮一會兒去除腥味，然後濾淨備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 v) y* n9 v( T9 D% y& B9 W
2 [0 {; }+ c6 y4 R7 W3.燒1湯匙油落鑊炒合紅蘿蔔、西芹及珍珠筍，取出備用。0 \; w' Q/ K" I# e' K
' @+ O+ l+ c: ~" j H1 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.燒1至2湯匙油落鑊炒合豬頸肉、薑及及蒜片 ，加入海參炒透，然後灒酒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- q4 `2 b& [5 s& Y( f9 x6 K% d( S. s
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5.將紅蘿蔔、西芹及珍珠筍回鑊兜勻，再埋芡即成。
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發表於 2014-12-27 04:07 AM
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