材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- k. X- C- r6 p5 N
冬菇12至14隻、蠔豉10隻、排骨8?、蒜頭4粒（拍鬆）、薑片4片、蔥段半量杯、冰糖1湯匙、生抽1湯匙、老抽2茶匙、蠔油1湯匙- N2 ?2 w. A; @1 l7 d9 S
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9 B* K3 I2 T& VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料：
j3 r* N. B5 ~tvb now,tvbnow,bttvb生抽1湯匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許、生油1湯匙
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5 `! `( K, x9 P. q& Ctvb now,tvbnow,bttvb做法:
$ F: e- v# G% nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將冬菇及蠔豉浸軟身，然後將冬菇與適量油及糖拌勻，隔水蒸10分鐘備用。排骨與醃料拌勻備用。公仔箱論壇" S* {- M0 e) C0 O6 g# n
3 y3 k& F9 f' H公仔箱論壇2.將蠔豉伴薑蔥下鑊蒸6至8分鐘，取出放涼備用。tvb now,tvbnow,bttvb. L$ K* Z2 _6 L* W c3 X" n! b& e
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3.將蒜頭及薑片炒香，加入排骨煎香。
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4.加入冬菇及蠔豉煎香，再灒酒。
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5.加入生抽、老抽、冰糖及蠔油，再注入適量清水炆30分鐘。熄火焗煮30分鐘至收汁，調味及撒上蔥段即成。3 K+ d! t/ x* f, I' n
8 D# I7 {4 }6 r8 Q1 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ j; u3 d' t3 }% itvb now,tvbnow,bttvb紅棗圓肉雞tvb now,tvbnow,bttvb# Z' R# q: T |3 v
材料: 8 M1 W* a6 D4 i+ A. \! F
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+ S1 z( a# a# z' P8 Y公仔箱論壇光雞半隻（斬件）、圓肉8粒、紅棗8粒（去核）、雪耳半球（浸透）、雲耳6至8隻（浸透）、清水1杯& s0 v* M6 K' t; O
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調味醃料：www1.tvboxnow.com* m* Y2 K+ t' f1 B4 T
薑汁2湯匙、生抽1湯匙、生粉1茶匙公仔箱論壇. h+ ~' Y" q- a. `/ ?
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做法: tvb now,tvbnow,bttvb/ a" W; Y7 }0 `
1.將圓肉及紅棗用水煮滾，以中慢火熬出味，直至剩下半杯。
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4 Q" E0 k2 V5 c6 W9 k: V) G% E公仔箱論壇2.將雪耳及雲耳浸透、切細塊及汆水。3 a. C" k9 ]6 R8 g% l+ a% u5 Y- @
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3.將光雞斬件與醃料拌勻待一會兒。www1.tvboxnow.com- R( k0 ~) R0 A9 y1 v1 J
5 ?; u( ~. f" g$ O% DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.燒2湯匙油落鑊炒合雞件，然後灒酒。加入雪耳及雲耳炒合，再注入圓肉及紅棗水煮至入味。 用少許鹽調味，及適量生粉水埋芡即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# _* H5 p# S) J3 q$ Y1 u3 g
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發表於 2014-12-27 04:08 AM
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