本帖最後由 nt1972 於 2014-12-28 04:48 AM 編輯
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材料www1.tvboxnow.com' ~% ~. h* p. G* K, ~1 v
改良式麻糬.....550公克: [" n8 x8 J/ l, s5 h
帶殼無油紅豆餡.....300公克公仔箱論壇3 L6 M- b' W* I9 z" T( J" W! }
新鮮草莓.....15顆
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1.新鮮草莓洗淨去蒂頭,拭乾水份備用。; W e, A& L% g0 v
' j o3 F$ s% c+ Wwww1.tvboxnow.com2.將改良式麻糬皮均分為15等份;帶殼無油紅豆餡 均分為15等份,備用。
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+ o+ n* @( K2 `/ nwww1.tvboxnow.com3.將作法2的帶殼無油紅豆餡依序包入作法1的新鮮草莓,搓成圓球狀備用。
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4.取作法2的麻糬皮,依序包入作法3,收口後表面刷上少許片栗粉(份量外)即可。
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