本帖最後由 nt1972 於 2014-12-28 04:48 AM 編輯
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材料/ `' _% f$ ?7 | }% k b
改良式麻糬.....550公克公仔箱論壇1 S. {5 {% R/ S" r, b
帶殼無油紅豆餡.....300公克
1 O3 D7 D2 ~0 D. Y0 Awww1.tvboxnow.com新鮮草莓.....15顆
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2 M d6 u" I0 {7 v公仔箱論壇作法
% R6 c3 H6 j0 I1 V' i4 p& N公仔箱論壇1.新鮮草莓洗淨去蒂頭,拭乾水份備用。, B s: m, H2 q# j% x9 y7 A5 u
$ I- F6 T5 L B9 Q" I9 ?9 {3 p8 @tvb now,tvbnow,bttvb2.將改良式麻糬皮均分為15等份;帶殼無油紅豆餡 均分為15等份,備用。: W @" R# o, s& Q6 T
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3.將作法2的帶殼無油紅豆餡依序包入作法1的新鮮草莓,搓成圓球狀備用。
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6 b$ w7 w- r0 _& F1 Etvb now,tvbnow,bttvb4.取作法2的麻糬皮,依序包入作法3,收口後表面刷上少許片栗粉(份量外)即可。
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