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[西式食譜] 洋蔥濃湯


7 Z# a! m6 ?! }. wwww1.tvboxnow.com公仔箱論壇' U7 n3 E. ?/ M$ c& y" {/ l2 E
材料4 _/ ]  V' K1 R" N
奶油.....20公克
" }9 t- w$ t$ j! T$ ?# X公仔箱論壇月桂葉.....1片
! c- a4 G+ Y6 s) X7 t; w& I' O培根碎.....30公克
; P6 f2 S; D1 i( Ttvb now,tvbnow,bttvb洋蔥碎.....100公克' F5 q" s. O( p) i/ z0 u0 c
麵粉.....13公克2 Z, y* E' J) E7 J6 W
牛高湯.....600㏄公仔箱論壇6 ?' @8 Z& ^" Q
牛絞肉.....50公克
& o' U$ [- I' W* {+ Ktvb now,tvbnow,bttvb土司.....1/2片
7 M1 W& v2 p! L, P3 a* R1 Dtvb now,tvbnow,bttvb起司片.....1片, l& X: q* z% N, `0 i

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  j# d/ }; \. n4 @% `  R8 Q' `1 ]tvb now,tvbnow,bttvb調味料
: t- T9 x2 Y' U4 {% h2 m' Dtvb now,tvbnow,bttvb鹽.....少許. X: B8 M- {/ z( E- l* o& G
黑胡椒粉.....少許
: v4 \; f! ?8 d, E1 q, }4 T公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb! b" X* V% c$ L* `5 k7 ?' H* @
作法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ?1 d! I2 t% \$ T) W; f
1.取平底鍋用小火將奶油融化,放入月桂葉、培根碎炒香。
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+ D$ @0 G4 q+ v4 S. V  O8 N; @& w公仔箱論壇2.再放入牛絞肉拌炒,聞到香味後放入洋蔥碎,以小火拌炒10分鐘,待洋蔥呈咖啡色時,加入麵粉略炒,再加入高湯及牛絞肉煮10分鐘,最後加鹽、黑胡椒粉調味即可熄火。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- b" T3 n! c6 ?% A( T' Y$ R' i2 B$ ]6 u

4 x5 C2 k2 g* s$ c: J9 m4 u3.土司先烤至表面呈金黃色,切成塊狀備用。
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3 ~) y" E$ f1 M( j4.烤箱以230℃預熱5分鐘,將作法2的湯盛入容器中,加入作法3的土司塊,在放上起司片,入烤箱烤5分鐘至起司融化即完成。
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