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[西式食譜] 洋蔥濃湯

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材料- z7 D* B9 z$ D* X! \( @. H
奶油.....20公克
# ]( G3 g# N- S3 e! G! J" v! A# n月桂葉.....1片
1 S$ I/ h# u5 U# n# t& w3 Ktvb now,tvbnow,bttvb培根碎.....30公克
& a6 r0 C& M9 }, m' S公仔箱論壇洋蔥碎.....100公克
. l$ Q( P& ?" L6 F% X3 ^公仔箱論壇麵粉.....13公克
1 F# Y4 {! N+ A7 W/ l1 g牛高湯.....600㏄( |  x) G( W0 @
牛絞肉.....50公克www1.tvboxnow.com# y0 h( Z; {4 H. ]! L
土司.....1/2片
1 b5 T" ^9 D7 o6 w/ T9 t! PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司片.....1片
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調味料tvb now,tvbnow,bttvb+ |7 T. ^. n3 H5 S" X8 B
鹽.....少許公仔箱論壇2 j8 g( k: J; U) n+ Z  Q
黑胡椒粉.....少許www1.tvboxnow.com5 j- Y$ a+ |& ^" x! H, L2 ]7 Y
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作法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 o( B% R, A! r" P& o
1.取平底鍋用小火將奶油融化,放入月桂葉、培根碎炒香。
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2.再放入牛絞肉拌炒,聞到香味後放入洋蔥碎,以小火拌炒10分鐘,待洋蔥呈咖啡色時,加入麵粉略炒,再加入高湯及牛絞肉煮10分鐘,最後加鹽、黑胡椒粉調味即可熄火。
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0 j- K9 W7 q3 p" M3.土司先烤至表面呈金黃色,切成塊狀備用。
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* u1 }7 q1 ^7 X+ uwww1.tvboxnow.com4.烤箱以230℃預熱5分鐘,將作法2的湯盛入容器中,加入作法3的土司塊,在放上起司片,入烤箱烤5分鐘至起司融化即完成。
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