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[西式食譜] 洋蔥濃湯


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材料
$ s) d) a) C5 q' w; [" a% [4 y奶油.....20公克
7 h6 [  |/ s& S3 g5 ?! M/ ~* s月桂葉.....1片
, y% H" M  l' k3 [tvb now,tvbnow,bttvb培根碎.....30公克
6 _# b0 x& t6 b/ A# @tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥碎.....100公克
. A5 Q9 X" o) s& b* K( [7 b麵粉.....13公克& P% @+ F3 `1 Z# x% p  g5 o$ Q
牛高湯.....600㏄
$ i9 h) B3 f+ ~9 k) ?" M5 F$ Z公仔箱論壇牛絞肉.....50公克tvb now,tvbnow,bttvb* y. D6 z( r# e; q" X
土司.....1/2片
; G" V. T/ a6 y( y: U3 k, B; Atvb now,tvbnow,bttvb起司片.....1片
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1 Z8 W5 ~. W. c/ `: Ctvb now,tvbnow,bttvb
  q7 ^' T2 I- \" p+ K公仔箱論壇調味料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# q. w8 t! O( }* z- F
鹽.....少許tvb now,tvbnow,bttvb6 b, e: A3 n8 X. T
黑胡椒粉.....少許tvb now,tvbnow,bttvb0 X* X5 N. ^4 i* J0 b; r- M1 v

$ d8 V7 @7 P5 }6 c; Q7 B% Q作法
( f9 q3 I5 p% ?# Z$ W  J$ Owww1.tvboxnow.com1.取平底鍋用小火將奶油融化,放入月桂葉、培根碎炒香。www1.tvboxnow.com+ p5 a/ C# x2 r! B. I' M

& s7 @3 n: J  ?2.再放入牛絞肉拌炒,聞到香味後放入洋蔥碎,以小火拌炒10分鐘,待洋蔥呈咖啡色時,加入麵粉略炒,再加入高湯及牛絞肉煮10分鐘,最後加鹽、黑胡椒粉調味即可熄火。www1.tvboxnow.com- n0 A% {& Y- n7 c

% \. ~0 {$ `% e( I  qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.土司先烤至表面呈金黃色,切成塊狀備用。www1.tvboxnow.com, ~" |* M4 Y: g) u& Z; _

) X$ v7 H) V/ Q# ]$ ?$ {! p2 E; dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.烤箱以230℃預熱5分鐘,將作法2的湯盛入容器中,加入作法3的土司塊,在放上起司片,入烤箱烤5分鐘至起司融化即完成。
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