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材料
; L" Z Y, d8 ]. _: ltvb now,tvbnow,bttvb烏龍麵.....200公克
; Y" K' @7 J. o& ?( Q公仔箱論壇蝦仁.....60公克
% M. {) Y& B3 w+ w3 S3 u. @* t& e魷魚條.....50公克7 E7 S1 @6 v4 {: \$ i. |' R
鯛魚肉片.....50公克
V g. C' i: |4 F) K文蛤.....10粒& X# W! {6 G" X2 }. g9 V
蔥.....1根公仔箱論壇# o9 c |( m3 i# G4 g
韭菜段.....40公克+ D, H% l" D9 P9 A" M2 Z5 k _
豆芽.....50公克
- q9 f0 `+ Z: {6 q. C' d3 V公仔箱論壇" V, D2 R) t6 K& C- t9 \/ k
+ _( w7 b" B* q: ^, r: W
調味料tvb now,tvbnow,bttvb, U/ @8 O6 E/ l& l5 i: U; Q
Atvb now,tvbnow,bttvb5 R' y$ c3 @0 m5 ^/ S& a3 I) i
高湯.....250CC
) X' b1 @2 M+ t% ~( [3 b鰹魚醬油.....2大匙
% t6 w6 |/ k) E# R6 w, p l: |2 o味醂.....2小匙
# t6 n/ J/ z6 V+ H鰹魚湯素.....1小匙
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6 W4 S3 S- p: p. d2 U/ m: KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B$ S j$ g0 z) ]& ?
七味粉.....適量
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( G) E5 E' P2 p% i3 E: @5 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法公仔箱論壇4 S! a ?1 I) A; a7 @
1.蝦洗淨並挑去腸泥，與魷魚條、鯛魚肉片及文蛤以滾水汆燙撈起瀝乾水份；蔥切絲備用。
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2.熱油鍋，以小火爆香蔥絲，放入調味料A以中火煮至湯汁滾沸時，放入烏龍麵以中火慢炒。
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: B! _! ^$ `& o# r# Q, u- LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.待作法2鍋中的湯汁收乾至一半時，放入作法1的海鮮材料略微翻炒一下，即可放入豆芽及韭菜段炒勻入味即可裝盤，食用前依個人喜好灑上七味粉即可。
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發表於 2014-12-28 04:51 AM
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