材料: tvb now,tvbnow,bttvb( E+ p z; ~' T! p, R" f
牛肉150克(切薄片)、鹹酸菜4兩(切小塊)、細洋蔥半個(切小塊)、青及紅辣椒各半隻(切小塊)tvb now,tvbnow,bttvb7 K. p6 S- J7 O1 Z* Y- K' _! p. _9 f7 c
調味調味料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: k; h4 | f3 u1 Z0 W
糖1茶匙、米醋1茶匙
R" e+ n ?) l9 |7 H- z6 K8 mtvb now,tvbnow,bttvb0 J0 _+ G. P2 ?) D' y( p0 p
0 G8 W9 Y3 R5 m" D. [# K+ t
醃料(一)： tvb now,tvbnow,bttvb; z* s( w# r, B
梳打食粉1/4茶匙、水1湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb# X: D' q5 C2 Z! D0 J" u
1 `- f% t6 e4 X* _* H7 K9 mtvb now,tvbnow,bttvb
7 b6 H: ^2 |! x. t8 b8 d% P( r" `醃料(二)： tvb now,tvbnow,bttvb( N) Z7 N& a# I% E, V& f; y
生抽1茶匙半、糖1/4茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉半茶匙、水及油1湯匙 芡汁(一)： 蒜頭2粒(切片)、豆豉1湯匙 芡汁(二)： 水5湯匙、米醋2茶匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙www1.tvboxnow.com, R M/ s9 z. b* T& {
7 J0 l$ _/ |% e$ R: t1 gtvb now,tvbnow,bttvb
; s6 ^: g5 T- b/ p做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. E' `; e# x& U
1.牛肉先與醃料(一)拌勻，待梳打食粉水滲透肉裡，再加醃料(二)拌勻，待30分鐘備用。
" t$ j( N* Y* m# z) Y A" |4 w- q$ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' v2 u. w2 |5 R4 `, X$ p! ~8 stvb now,tvbnow,bttvb2.鹹酸菜用白鑊炒至乾身，加少許油及調味料兜勻。
" T( f, u7 a: Nwww1.tvboxnow.com" S: V% Q7 ~& h- g" k2 E: I
3.另燒2湯匙油，加牛肉炒香，取出。
5 u( `% E3 z4 y4 d" rtvb now,tvbnow,bttvb' e; s7 M2 H) {; |7 \& _& \
4.加適量油爆香芡汁(一)，加洋蔥、青及紅椒及鹹酸菜兜炒。公仔箱論壇( ?" ~- L7 W1 |$ G
# R8 Z; q: J% m3 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.最後把牛肉回鑊，加芡汁(二)炒勻即成。 |
發表於 2014-12-30 04:13 AM
| 