材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 r3 G* h8 x( ~4 Y. D( E3 _
牛肉150克(切薄片)、鹹酸菜4兩(切小塊)、細洋蔥半個(切小塊)、青及紅辣椒各半隻(切小塊)
" |+ H7 p: t+ F調味調味料:
: F. w# Z; C7 k1 x9 m4 a, H糖1茶匙、米醋1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! H$ c% h5 n" m% p0 `# S# g5 G/ l
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# i" z$ ?- r! k' |* `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料(一)：
) W& n& D* u, l6 i) |( O* g& Uwww1.tvboxnow.com梳打食粉1/4茶匙、水1湯匙 www1.tvboxnow.com' w: {; |2 r/ g- y$ j) d$ K
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) A+ H" Q4 W& R5 V: j" o醃料(二)：
7 V. ~- G. `/ Z3 F- m生抽1茶匙半、糖1/4茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉半茶匙、水及油1湯匙 芡汁(一)： 蒜頭2粒(切片)、豆豉1湯匙 芡汁(二)： 水5湯匙、米醋2茶匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb2 U1 ?% J. e; i. A
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* B# `" H- A/ l3 P& Q- p G做法:
# W; T7 s% y* }' g0 f. U4 M5 qtvb now,tvbnow,bttvb1.牛肉先與醃料(一)拌勻，待梳打食粉水滲透肉裡，再加醃料(二)拌勻，待30分鐘備用。
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- C, H# f$ a( N# O( ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.鹹酸菜用白鑊炒至乾身，加少許油及調味料兜勻。
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; ] {2 {8 O9 W+ A公仔箱論壇3.另燒2湯匙油，加牛肉炒香，取出。
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4.加適量油爆香芡汁(一)，加洋蔥、青及紅椒及鹹酸菜兜炒。公仔箱論壇7 Q8 v6 N9 c4 I% U. p9 p# L( @9 m
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5.最後把牛肉回鑊，加芡汁(二)炒勻即成。 |
發表於 2014-12-30 04:13 AM
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