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魚腐約12件、西蘭花4安士（切朵）、矮腳白菜4安士（切開）、蜜糖豆3安士（摘淨）、雞髀菇1隻（切角）、薑片3片、雞湯3量杯
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調味:
9 Y$ r' S# S; |- x$ G5 S$ V: L( |% O公仔箱論壇魚露2茶匙、麻油及胡椒粉少許+ D0 Z) p( M. k4 k. ^/ S( x1 f
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4 C8 L1 g9 Z/ O9 Q2 ]$ B公仔箱論壇做法: tvb now,tvbnow,bttvb0 ?0 |7 ^- g5 A& J) e6 D+ h& G& C
1.將西蘭花、白菜、蜜糖豆及雞髀菇下鑊，以中火烘炒一會。tvb now,tvbnow,bttvb. [# W4 r/ x1 V8 ^
, {' I( M3 u |% L" L2.另起鑊放入魚腐及薑片，加少許橄欖油炒一會。公仔箱論壇* z0 c8 q( ` P
& j/ a2 W5 n' Uwww1.tvboxnow.com3.將魚腐料放入菜料中，注入雞湯及魚露煮滾。
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4.以中火煮至濃稠，加入麻油及胡椒粉即成。
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發表於 2014-12-30 04:13 AM
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