[西式食譜] 鵝肝雞肉麵

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( ~5 |2 u( i/ d# J; j( c0 h( z公仔箱論壇公仔箱論壇$ |( [% u: p) N
材料
. E2 J' z% ^( ]5 D1 a義大利麵.....120g公仔箱論壇0 L) W$ X0 L% U
雞胸肉.....100g公仔箱論壇( J# G3 T, Y/ u4 v  m& ?4 }" \
法國鵝肝醬片..... 20g
! c/ ]$ S/ x: k# w; ]. X! Y6 q* Z洋蔥丁.....20gtvb now,tvbnow,bttvb/ R5 N8 H2 b& S7 F# H. j: }
黑胡椒醬.....2400g; k$ r* L, `- g2 Q, C( }5 @& y
鮮奶油.....40g  b2 N- F. f" r+ c3 T; Z
大蒜末.....40g
2 V" M1 C. m5 z6 [" x/ q, V九層塔葉.....約3~5片公仔箱論壇) k; t+ h( t! P8 t
巴西里末.....少許
5 {9 t! R8 l: T! E- ^: u; owww1.tvboxnow.com太白粉.....適量
# p0 r* |9 F0 f. N) ]! y0 d鹽.....少許
9 u0 l$ C7 h% _1 Y+ ~. B6 o橄欖油.....適量& Z7 K1 P; h7 N! E. v, s, W) M

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9 F& V$ g" n1 p* m7 g公仔箱論壇作法www1.tvboxnow.com+ o2 ^, g. r# R: \5 _. ^. `' j
1.雞胸肉切成四方形小肉塊，灑上少許的鹽略醃2分鐘，再與太白粉拌勻備用。
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2.取一平底鍋，放入適量的橄欖油，加入作法１的雞肉塊炒熟後，盛起放入大碗中，與黑胡椒醬拌勻即為雞肉醬備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 D3 A8 [& F6 G6 R

* E) e" f0 K& Q* pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入義大利麵煮至七、八分熟後撈起備用。www1.tvboxnow.com% J' q1 ~; e+ \+ g

1 Z7 A0 X$ ^- d; ktvb now,tvbnow,bttvb4.另起一油鍋，倒入適量的橄欖油，放入大蒜末、洋蔥丁熱炒香，再加入雞肉醬和作法3的義大利麵拌炒均勻至入味後盛盤，放麵上放九層塔葉、鵝肝醬片及巴西里末即可。
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4 J# X2 g& f. wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。