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[西式食譜] 鵝肝雞肉麵


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' J3 w* Q# Q, F- f# z, n) @公仔箱論壇材料
: R( B, B8 P. k9 K' _www1.tvboxnow.com義大利麵.....120g
0 i! p' b+ X; @www1.tvboxnow.com雞胸肉.....100g
% U/ Y& u: ?/ i' o: p* {9 r法國鵝肝醬片..... 20gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: V0 T. i# w1 l
洋蔥丁.....20g
) N7 ~( V# b% Q% y! b" v: G$ BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒醬.....2400g
$ E4 D! z2 Q* M7 n" P8 h* c1 S. U鮮奶油.....40gwww1.tvboxnow.com4 f; w# k: ?# i5 @2 }
大蒜末.....40gwww1.tvboxnow.com( U+ U7 e7 }. P/ t9 n
九層塔葉.....約3~5片TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: B6 O0 m. u/ t3 j) {* V
巴西里末.....少許. e% X6 s0 S( ?
太白粉.....適量0 s' W$ V9 q, G# r
鹽.....少許
5 r% W: u: D! f: u( X( C" Xwww1.tvboxnow.com橄欖油.....適量
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1 Q; Y  x' h1 K9 Q& M* z0 dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法tvb now,tvbnow,bttvb# v  X* r0 |- p- v
1.雞胸肉切成四方形小肉塊,灑上少許的鹽略醃2分鐘,再與太白粉拌勻備用。
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! V6 g" g7 v$ z( D2.取一平底鍋,放入適量的橄欖油,加入作法1的雞肉塊炒熟後,盛起放入大碗中,與黑胡椒醬拌勻即為雞肉醬備用。公仔箱論壇' S$ i1 u5 _. v, w

( c$ T! z! l# }! }( QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一深鍋煮水至滾沸,加入1匙鹽,放入義大利麵煮至七、八分熟後撈起備用。公仔箱論壇. T0 N. O$ H  n* R" H4 J9 W# u8 I9 J
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4.另起一油鍋,倒入適量的橄欖油,放入大蒜末、洋蔥丁熱炒香,再加入雞肉醬和作法3的義大利麵拌炒均勻至入味後盛盤,放麵上放九層塔葉、鵝肝醬片及巴西里末即可。
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