材料:
. W. d" L0 D* {! |/ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬手2隻（斬件）、煙肉2條（切碎）、蒜蓉1湯匙、乾蔥蓉3湯匙、番茄肉粒2量杯、百里香半茶匙、蔥段半量杯
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1 n( L! W3 @1 P: I& B5 @調味: " |$ L2 b& ^5 D9 ?, T6 Z6 X% w
豆瓣醬1湯匙、茄汁1量杯、上湯1量杯半、魚露2湯匙、老抽1茶匙、紹酒2湯匙、砂糖1湯匙
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做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ T1 h8 I6 r" t* h' [
1.豬手汆水10分鐘，取出隔淨放涼備用。
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: p( ?, W- |/ k# Z% `( C' W2.將蒜蓉、乾蔥蓉及煙肉炒香，下番茄肉粒炒乾身。
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1 Y* P- p# ?3 j: _* ztvb now,tvbnow,bttvb3.茄汁及豆瓣醬炒合，注入上湯、魚露、老抽、紹酒及砂糖煮滾。公仔箱論壇4 O0 q" W4 r4 D7 Q g+ \$ R. V! R
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4.加入豬手及百里香，以慢火燜約1小時或至軟身，蓋好熄火焗2小時至收汁，用生粉水埋芡，撒上蔥段即成。
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發表於 2015-1-2 04:12 AM
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