材料:
9 g9 w" r% i) `* e: c R急凍帶子肉120克（解凍，切粒）、青衣魚柳120克（解凍，切粒）、南瓜件180克（去皮，切粒）、馬鈴薯（細）2隻（去皮，切粒）、洋蔥片1/4個、全脂牛奶1杯、上湯3/4杯、梳打餅適量www1.tvboxnow.com8 J( b1 E3 S6 Z% H/ ~- e2 J+ w
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, o, m* Z5 ?2 g' N: atvb now,tvbnow,bttvb調味醃料：
]5 S: A( ~5 l( e$ s鹽1/3茶匙、黑胡椒少許 調味料： 鹽半茶匙、黑胡椒少許、橄欖油1湯匙公仔箱論壇5 O$ r8 q. k7 |& T2 i* {( P
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8 X8 J% n+ @6 u# j* ? D做法: 公仔箱論壇' M: c( V/ F0 }: p% _1 u
1.帶子肉及魚柳以鹽及黑胡椒醃5分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb* o1 ]& x' G4 X3 K$ [
1 b& v' i1 [# v7 |www1.tvboxnow.com2.南瓜及馬鈴薯隔水蒸5分鐘。
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4 c, m% q& L0 m; M+ ~tvb now,tvbnow,bttvb3.起鑊爆香洋蔥片，加入南瓜肉及馬鈴薯，注入牛奶及上湯拌勻，煮至湯汁微滾。
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/ \7 p2 m5 n. |) T/ M2 J' {% {4.另起鑊將帶子及魚肉煎至七成熟，放入湯中拌勻。公仔箱論壇2 \+ t* Z0 F$ P6 [: `! H- w
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5.加鹽及黑胡椒調味，淋上橄欖油，撒灑上梳打餅片即成。
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發表於 2015-1-2 04:12 AM
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