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臘鴨1量杯（蒸熟切柳）、蜜糖豆6?、香芹1量杯（切段）、菜甫2/3量杯（搾乾水切幼條）、蒜頭1粒（切片）、薑片6片、甘筍片6片tvb now,tvbnow,bttvb1 q: q9 e- r1 V7 z
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5 D( v, ]. }& Z3 g. STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味: www1.tvboxnow.com- v! J2 j, x' a
上湯3湯匙、魚露2茶匙、砂糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1茶匙
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0 ^# B' x7 E( E' A& C做法: www1.tvboxnow.com5 Z8 h! f: C( g" F2 j! b/ x& m( Z/ W
1.將油鴨柳放入大碗內，注入熱水泡浸約5分鐘去除鹹味，濾淨備用。公仔箱論壇 u2 W1 r- o$ T) |' E; Y! ?
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2.摘淨蜜糖豆後，落鑊烘炒一會，再加入少計生油炒合。注入2湯匙清水，合上鑊蓋焗煮至僅熟備用。
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: S1 C9 v* U( f/ l# z& e7 r9 ?www1.tvboxnow.com3.起鑊炒香蒜片、薑片、甘筍片及菜甫。& l8 k. N0 Y6 C% [* p$ N
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4.加入鴨柳炒香，將蜜糖豆回鑊與香芹炒合，加入汁料兜勻即成。
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發表於 2015-1-2 04:13 AM
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