[中式食譜] 香芹蜜豆油鴨柳

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材料:     
; `; I* a) ^. \! otvb now,tvbnow,bttvb臘鴨1量杯（蒸熟切柳）、蜜糖豆6?、香芹1量杯（切段）、菜甫2/3量杯（搾乾水切幼條）、蒜頭1粒（切片）、薑片6片、甘筍片6片tvb now,tvbnow,bttvb" W/ e9 r7 G, s

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$ \9 x# n' t+ ]' d; _$ wtvb now,tvbnow,bttvb調味:     . y  Z: [2 j' `( M# k1 }
上湯3湯匙、魚露2茶匙、砂糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1茶匙; v4 D; p& y6 K9 ~$ a! ^
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做法:     www1.tvboxnow.com3 B$ |0 c- p0 D' ^/ i
1.將油鴨柳放入大碗內，注入熱水泡浸約5分鐘去除鹹味，濾淨備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) `* q5 i: U/ a2 p1 d1 P& L4 d) P
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2.摘淨蜜糖豆後，落鑊烘炒一會，再加入少計生油炒合。注入2湯匙清水，合上鑊蓋焗煮至僅熟備用。
/ J$ Y, Y7 ^  m+ d5 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: g  U! @- C1 O  {www1.tvboxnow.com3.起鑊炒香蒜片、薑片、甘筍片及菜甫。tvb now,tvbnow,bttvb8 c# T, o* p; r1 V# g; {
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4.加入鴨柳炒香，將蜜糖豆回鑊與香芹炒合，加入汁料兜勻即成。www1.tvboxnow.com/ p$ }- P/ M, }. w2 J& [
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