材料: 1 r# O& C1 t+ M: t' _, H5 p7 m- b9 I
雞髀肉500克、大蔥1至2條、蘑菇數粒（開邊）
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4 p2 G9 Q: Q' v7 _* ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料：
3 R; t* E3 n& a0 l' R* W' g Q公仔箱論壇黃酒1湯匙、鹽半茶匙、糖半茶匙、生抽1湯匙、黑椒碎半茶匙 公仔箱論壇% M# L# s/ o" o9 A# l0 K7 Q
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9 E/ V1 J4 c* D; } r/ j5 x黑椒汁材料：
* m) ~9 J3 r4 Y& O* x7 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜蓉1湯匙、黑椒碎1湯匙、牛油1湯匙 芡汁材料： 清水3/4杯、蠔油1湯匙、生抽1湯匙、糖半茶匙、生粉1茶匙% W4 S) z& ]0 P0 h! O& Y' z4 e
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 W' y! L4 y$ s
9 Y$ |& B" n1 q4 u8 Owww1.tvboxnow.com做法: www1.tvboxnow.com+ c$ w; a! o4 Z1 T
1.雞髀肉拍鬆，切小件，與醃料拌勻略醃備用。
1 [( s( k) D: ~+ e* `: S公仔箱論壇
0 |6 M* R' ~9 W8 ]2.以竹籤串起雞件、蘑菇及大蔥。
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3.燒熱油，放入大蔥雞串，以中慢火煎熟，最後以猛火煎香。公仔箱論壇1 B* R B4 F q" K9 ?' z, h3 f
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4.燒1湯匙油爆香蒜蓉及黑椒碎，加入牛油煮溶及拌勻。倒入芡汁材料煮滾，取出淋在大蔥雞串上，即可品嚐。tvb now,tvbnow,bttvb* T% G5 n+ r; u9 p
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發表於 2015-1-3 04:05 AM
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