材料:
' f3 B0 g+ R" v; }雞髀肉500克、大蔥1至2條、蘑菇數粒（開邊）
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調味醃料：
* k8 @* l. _4 K* g% }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃酒1湯匙、鹽半茶匙、糖半茶匙、生抽1湯匙、黑椒碎半茶匙 公仔箱論壇3 l6 C: e$ R7 d
( M) a- E+ v; i) h# o2 C# A: r7 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; T$ T5 N- j8 [3 A9 c; rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑椒汁材料：
1 i6 t, A3 |- f蒜蓉1湯匙、黑椒碎1湯匙、牛油1湯匙 芡汁材料： 清水3/4杯、蠔油1湯匙、生抽1湯匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
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做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Z8 e* Q, w1 v, Y# e9 ]1 ]3 B! | | E8 s
1.雞髀肉拍鬆，切小件，與醃料拌勻略醃備用。
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2.以竹籤串起雞件、蘑菇及大蔥。0 l% D2 s8 X2 t9 y! `
1 e' ?& f5 r/ u1 ]4 M1 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒熱油，放入大蔥雞串，以中慢火煎熟，最後以猛火煎香。7 ]& J0 g( Y( }0 @6 t
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4.燒1湯匙油爆香蒜蓉及黑椒碎，加入牛油煮溶及拌勻。倒入芡汁材料煮滾，取出淋在大蔥雞串上，即可品嚐。tvb now,tvbnow,bttvb( s* p6 r. |: _. G( l' x
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發表於 2015-1-3 04:05 AM
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