材料:
$ M& ]) H8 ~' t0 F' J牛扒2件、鹽及黑胡椒碎適量、幼蔥3至4條、日式冷麵汁4湯匙、味醂酒4湯匙、青檸汁1湯匙
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/ x* q1 t7 g3 {) ~5 l1 @) g做法: tvb now,tvbnow,bttvb7 y0 E) o) Y3 p" f! A, D: v
1.牛扒用適量鹽及黑胡椒碎塗勻醃一會兒。; B/ c5 A' T" l' j. M: p
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2.蔥用乾淨的刀及針板切成蔥花。7 F! f; ]3 n- g% A* y
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3.將日式冷麵汁、 味醂酒及青檸汁拌勻，微微煮熱備用。
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4.將牛扒煎至兩面金黃，並用中慢火煎至7至8成熟，取出上碟。tvb now,tvbnow,bttvb; \) [2 J1 Z6 }2 S X# l" S4 O [
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5.將蔥花鋪滿牛扒上，再用汁料淋邊即成。公仔箱論壇. [8 K! e9 t0 q: `
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發表於 2015-1-3 04:05 AM
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