材料: 6 k& I# O( I9 `, c" d
芥蘭12?、火鍋芋絲1小盒、鯪魚膠1量杯半、蒜頭2粒（切片煎香）、薑片6片（煎香）、甘筍片6片（煎香）、雞湯1 3/4量杯、魚露2茶匙、蔥花2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb" r' Y6 @: ]* p3 |& `
( f$ S2 Y: i4 m- u5 Y
tvb now,tvbnow,bttvb( U* l9 a* r5 D+ H% I# ^& T3 D; z
做法: 公仔箱論壇$ i c- _: t+ f n6 o
1.將芥蘭摘淨，切短度備用。& R7 j/ G7 w. `, X
www1.tvboxnow.com' J9 v) D5 t0 J) ^5 ]
2.芋絲沖洗濾淨備用。將鯪魚膠煎香，然後切斜件備用。
$ w: c8 ^+ v& }0 G
' k# d! V5 ?5 s% v! R! Y3.將芥蘭度下乾鑊烘炒一會，注入雞湯及魚露煮滾，再加入芋絲燴煮一會兒。: m _. U; N8 Q8 T- S
% w/ {2 m3 M" c4 z; ~4.乾煎鯪魚膠一會兒後，加入雞湯料之中，再加入蒜片、薑片及甘筍片煮滾，上碟再撒上蔥花即成。
" [; Y; v% h: e: D% U公仔箱論壇
9 O2 t3 W% G' g' d. p4 i3 N% qtvb now,tvbnow,bttvb7 T6 N: \4 g4 x! t; f9 Y5 x
|
發表於 2015-1-3 04:06 AM
| 