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z, T! I/ C) }) M9 |tvb now,tvbnow,bttvb鹿兒島是日本優質食材的集中地，美食多以簡單清淡為主。這個冬日，櫻田日本餐廳以鹿兒島傳統食材，如和牛及蝦等，為您炮製出別具心思的特色料理。「鹿兒島料理」包含5道菜式，當中包括牛油果蟹肉香芒甲羅燒、旬真鯛薄切、山藥海老新女揚、鹿兒島和牛大根煮及鹿兒島黑豚角煮櫻蝦丼，於限定期間獻上，讓您盡情體驗鹿兒島美食之旅！
1 l% k5 B1 s, g/ `/ O- L: W bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb1 Z- y- G3 j& `/ c5 m v' t
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7 {, c' \; x7 ] z# X+ A牛油果蟹肉香芒甲羅燒www1.tvboxnow.com/ ^- C; C- V4 I: u
主廚把新鮮芒果肉和蟹肉放於蟹蓋上，然後加上牛油，最後把蟹蓋燒至金黃。此料理牛油味濃郁，煮法新穎之餘，醒胃的芒果和鮮甜的蟹肉，配搭出的味道更是出眾。/ O$ ?+ Z6 A! o% T4 V; T) ~" J
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) x) L' H$ t9 j, X旬真鯛薄切TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ]: h8 A# c ~5 V5 K
每年1月及2月乃是真鯛的繁殖季節，因此個季節品嚐真鯛是最適合不過。主廚以真鯛作刺身，食客定能品嚐到最合時令的真鯛味道。公仔箱論壇) Y) L& e. i4 n2 g) Y Q# ~+ n- E
2 x/ v: y, k5 R) o3 A公仔箱論壇此外，鹿兒島的主要產業為農業及牧羊業，主廚使用鹿兒島的特產：山藥、豬和牛，烹調出多款特色鄉土料理，以下逐一為你獻上。/ W) @ E8 Z" A! ^
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* i% O$ i, A+ T- c6 O+ X山藥海老新女揚 t" k2 H3 D4 R7 Q1 T
把山藥磨蓉，再混合新鮮蝦肉，然後炸製而成。此菜式有藥療價值，而且口感鬆脆，實在不容錯過。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 e6 v3 k7 o- a5 E
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鹿兒島和牛大根煮7 \. {/ d# W# X
把和牛及蘿蔔以醬油方式煮製而成。主廚加入蘿蔔，目的是吸取牛肉的肉汁，使極上的和牛味更突出。
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鹿兒島黑豚角煮櫻蝦丼
1 l `* k5 g6 i0 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。使用鹿兒島的特產，包括豬和蝦，炮製出口感豐富、極具風味的日式窩飯。/ u9 j7 o% g% i+ Y( [6 Y8 k
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賞味期有限，請即訂座，與友人一同品嚐地道的鹿兒島料理！tvb now,tvbnow,bttvb [3 X& P4 |* d* `; m% @" _# \7 ?
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; m8 S# o! ~9 b( q+ q櫻田日本餐廳
! Z/ M0 p4 ?/ [公仔箱論壇供應日期： 2014年1月1日 至 2月28日, [! ]- Q- o9 c' k) p
供應時間： 星期一至日6:00pm – 11:00pm' \) A; P( g5 f
價目： 每位$698
* x$ B7 ~( h% W! DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址： 香港沙田白鶴汀街帝都酒店 |
發表於 2015-1-3 02:56 PM
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