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鹿兒島是日本優質食材的集中地，美食多以簡單清淡為主。這個冬日，櫻田日本餐廳以鹿兒島傳統食材，如和牛及蝦等，為您炮製出別具心思的特色料理。「鹿兒島料理」包含5道菜式，當中包括牛油果蟹肉香芒甲羅燒、旬真鯛薄切、山藥海老新女揚、鹿兒島和牛大根煮及鹿兒島黑豚角煮櫻蝦丼，於限定期間獻上，讓您盡情體驗鹿兒島美食之旅！
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% f7 Q( I+ n5 O6 h# i# h牛油果蟹肉香芒甲羅燒
: J* g- h5 n; C w" J etvb now,tvbnow,bttvb主廚把新鮮芒果肉和蟹肉放於蟹蓋上，然後加上牛油，最後把蟹蓋燒至金黃。此料理牛油味濃郁，煮法新穎之餘，醒胃的芒果和鮮甜的蟹肉，配搭出的味道更是出眾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 J7 }% Y t: Y) B
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0 N' e9 O# _: Y% Q, ~ Fwww1.tvboxnow.com旬真鯛薄切$ t6 f* ]% K( k2 S) Z- N. L, u
每年1月及2月乃是真鯛的繁殖季節，因此個季節品嚐真鯛是最適合不過。主廚以真鯛作刺身，食客定能品嚐到最合時令的真鯛味道。/ F+ i2 V- z5 o+ ?9 S
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此外，鹿兒島的主要產業為農業及牧羊業，主廚使用鹿兒島的特產：山藥、豬和牛，烹調出多款特色鄉土料理，以下逐一為你獻上。
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! k4 p. Q6 F; H$ h公仔箱論壇山藥海老新女揚tvb now,tvbnow,bttvb& y) X0 C7 M: B- U m! i
把山藥磨蓉，再混合新鮮蝦肉，然後炸製而成。此菜式有藥療價值，而且口感鬆脆，實在不容錯過。
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" s+ c: }3 P3 S6 ~- w% n0 J鹿兒島和牛大根煮
0 ?6 I# t% W+ H y: D7 I把和牛及蘿蔔以醬油方式煮製而成。主廚加入蘿蔔，目的是吸取牛肉的肉汁，使極上的和牛味更突出。
4 m1 b6 @/ _) M" c, O d* R7 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 F! n, c7 x; x- r- }4 L n, F/ f" G$ O
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( Y0 S: A8 T a0 O3 g公仔箱論壇鹿兒島黑豚角煮櫻蝦丼公仔箱論壇! f: E9 Q9 ]" a
使用鹿兒島的特產，包括豬和蝦，炮製出口感豐富、極具風味的日式窩飯。www1.tvboxnow.com4 e/ C8 e0 `1 U) C6 \
3 g$ P# o9 q4 i- ]2 {www1.tvboxnow.com賞味期有限，請即訂座，與友人一同品嚐地道的鹿兒島料理！
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: x& o, D4 P2 G' [) l( Z2 @公仔箱論壇櫻田日本餐廳 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ~6 l w, z* {) x/ Q7 B2 a
供應日期： 2014年1月1日 至 2月28日/ X: I' P8 D* F, }4 \
供應時間： 星期一至日6:00pm – 11:00pm公仔箱論壇$ R: [, n. [& L+ Q$ p4 h* n
價目： 每位$698TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ]4 {; l- }9 \1 {+ r6 @
地址： 香港沙田白鶴汀街帝都酒店 |
發表於 2015-1-3 02:56 PM
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