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調味料www1.tvboxnow.com& r( h" X# i7 w/ Y
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# Y5 ^& y) h) ]7 u% z2 W8 G* ztvb now,tvbnow,bttvb鹽.....少許
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$ Q; \+ j( k0 `2 ~8 h1 C7 _公仔箱論壇作法公仔箱論壇1 l6 e+ ]: N0 o6 T. T
1.雞腿去骨、洗淨，瀝乾水分後，在表面抹上調味料A，接著將雞腿捲成筒狀，用鋁箔紙捲上包好。
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2將作法1的雞腿捲.放入電鍋中，外鍋加1杯水，煮至開關跳起，接著續燜約15分鐘，取出後浸泡冰水至涼，再撈出瀝乾水分。4 j, Z7 m: W+ @ _0 Z
- T A& {" h4 _5 x6 U3.取一鍋，加入水和其他中藥材材料，煮滾後再續煮約5分鐘，接著打開雞腿捲，將捲內蒸出來的雞腿高湯加入，再加入所有調味料B煮滾後放涼。www1.tvboxnow.com2 h) `9 G7 |) \2 S' V4 h- P
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4.在作法4中加入雞腿肉捲，放入冰箱冷藏浸泡1天以上，食用時切片、淋上適量湯汁即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ m- C- m/ R9 n6 A! x3 ~9 A
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發表於 2015-1-4 05:16 AM
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