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材料
0 W# k; e o0 U! cwww1.tvboxnow.com雞腿.....2支7 P" m- C( F3 r- j5 M# z4 C( ?2 _
當歸.....1片
l4 M% j. h) N& LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。川芎.....1片www1.tvboxnow.com' J; C7 L) n5 G" R
紅棗.....6個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: B+ v/ N; P" w' j) g
黃耆.....適量www1.tvboxnow.com7 S( w6 a, l+ \) w, z+ v5 q( T) Y
枸杞.....5公克
8 G3 \% D0 K0 O, D; Xwww1.tvboxnow.com水.....600㏄
- h# R5 \2 Q* gtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb, `( G" z1 `6 S, q
9 ~7 T8 ?& r0 Z# [# k: E調味料
) o0 T ~ _( x7 WAwww1.tvboxnow.com) K/ Q2 @/ q# @4 v7 ~: P6 ?
鹽.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( g: `9 x2 F3 L. W
米酒.....少許
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: L; G' y; \" {* x9 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. N* Y! B/ B6 z* _9 v$ l
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米酒.....50㏄
3 j& x% K) V, }3 N* C5 u紹興酒.....200㏄公仔箱論壇, Y0 }$ e- t% i2 v% H" J
鹽.....1小匙3 Z6 ~5 @8 i* R W: F: o
雞粉.....1小匙www1.tvboxnow.com1 m1 L' z% s) v
冰糖.....少許
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] M0 e; L5 E' l$ ?7 ewww1.tvboxnow.com作法tvb now,tvbnow,bttvb+ y) w5 C( j( u* K) r" \( `9 W
1.雞腿去骨、洗淨，瀝乾水分後，在表面抹上調味料A，接著將雞腿捲成筒狀，用鋁箔紙捲上包好。
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( ]' E7 R( t3 v9 C) Fwww1.tvboxnow.com2將作法1的雞腿捲.放入電鍋中，外鍋加1杯水，煮至開關跳起，接著續燜約15分鐘，取出後浸泡冰水至涼，再撈出瀝乾水分。
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$ p! ?( E6 v+ T9 `2 lwww1.tvboxnow.com3.取一鍋，加入水和其他中藥材材料，煮滾後再續煮約5分鐘，接著打開雞腿捲，將捲內蒸出來的雞腿高湯加入，再加入所有調味料B煮滾後放涼。$ M4 d `4 R" j0 j
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4.在作法4中加入雞腿肉捲，放入冰箱冷藏浸泡1天以上，食用時切片、淋上適量湯汁即可。
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發表於 2015-1-4 05:16 AM
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