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[西式食譜] 甜燒餅


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燒餅麵糰.....500公克; G5 }& \6 ]* r8 i* f4 L
芝麻.....適量公仔箱論壇3 {3 g6 h6 W( Q) Z2 I* c* B8 p
二號砂糖.....150公克
) M3 c3 x+ N7 I" k6 E公仔箱論壇低筋麵粉.....50公克www1.tvboxnow.com( e6 P' V  e6 o) m# T" _6 [  ?' ?

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1.二號砂糖及低筋麵粉拌勻成餡料備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* b: ?, {) H% D+ c( X

. `6 R6 S7 e- b/ E9 O2.將燒餅麵糰分成20份,每份麵糰桿開成長方形,由兩邊向內折成三折,再桿成厚約0.6公分的正方形麵皮。5 g8 Y, V/ [" j0 d: g- t- y! |
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3.每張麵皮包入1大匙作法1餡料後收口捏緊,略壓扁後以桿麵棍桿成橢圓形,表面塗上水,沾上黑白芝麻,重複上述步驟至麵皮完成。  l  r: J9 G' h" x2 H* w
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4.烤箱預熱至上、下火均210℃,將作法3移入烤箱烘烤約12分鐘至表面金黃酥脆即可。
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