蔬菜營養豐富，經常食用有祛病強身的功效。但每種蔬菜的色、味、性又決定了各自獨特的食用方法。中醫認為，由於各種食物屬性不同，也存在一定的「生」「剋」關係，即相剋的蔬菜不能同時食用。公仔箱論壇# L3 P2 {2 |+ }. u( R9 G) ^
飲食禁忌／菠菜
7 i( z6 ^) I4 L2 `, |( LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。不宜與豆腐同食，同食易引起缺鈣。
8 Y! a# W) n$ @; x; g1 ftvb now,tvbnow,bttvb飲食禁忌／胡蘿蔔, F* m* J, e8 w: N9 y! Q$ t
不宜與番茄、辣椒、石榴、萵筍、木瓜同食，宜單獨炒食或和肉類烹調。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: j+ g8 Z% F6 P/ ]) h: Q
飲食禁忌／蘑菇tvb now,tvbnow,bttvb- R4 {6 T6 \3 I
不宜與味精、雞粉同食，同食會破壞蘑菇原有的鮮味。" j4 S/ ?: l; j2 S: Y5 n- F
, |8 W) S* o8 e @% ~www1.tvboxnow.com飲食禁忌／韭菜tvb now,tvbnow,bttvb7 h2 f/ d: r8 L a' d# s0 z: R) I' N
不宜與菠菜同食，以免引起腹瀉。
& G6 F7 t7 D- c. U+ m# \+ d7 ntvb now,tvbnow,bttvb飲食禁忌／白蘿蔔公仔箱論壇6 w) ` ~# p6 u: D! @4 _
不宜與胡蘿蔔同食。白蘿蔔主瀉，胡蘿蔔為補，兩者最好不要同食。另外，白蘿蔔的維生素C含量極高，胡蘿蔔中含有維生素C分解酶，會破壞白蘿蔔中的維生素C。tvb now,tvbnow,bttvb" V) v9 e. h) F
飲食禁忌／竹筍
$ m) V/ L6 i( x# Xtvb now,tvbnow,bttvb不宜與紅糖同食，竹筍中的胺基酸與紅糖結合會生成賴胺酸糖基，對健康不利。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ {* A" }( c8 g* U9 W2 a
飲食禁忌／黃瓜
8 `" }) X& P3 b p+ E5 D/ u/ r不宜與富含維生素C的食物同食，如：芹菜、番茄、小白菜、菠菜、花椰菜等。因為黃瓜中含有的維生素C分解酶，會破壞其他食物中的維生素C。: e5 [$ i e3 ]3 z3 t* i# Z
2 r$ v6 E( k8 |# ~tvb now,tvbnow,bttvb飲食禁忌／茄子公仔箱論壇/ B2 @ L, I) ?# p
不宜與番薯同食，同食會導致胃部不適，嚴重時會釀成如胃潰瘍、胃出血等疾病。 |
發表於 2015-1-4 09:44 AM
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