蔬菜營養豐富，經常食用有祛病強身的功效。但每種蔬菜的色、味、性又決定了各自獨特的食用方法。中醫認為，由於各種食物屬性不同，也存在一定的「生」「剋」關係，即相剋的蔬菜不能同時食用。公仔箱論壇6 T% G/ @- S [
飲食禁忌／菠菜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( _/ J% ^$ I1 O+ \, r1 m8 a! D
不宜與豆腐同食，同食易引起缺鈣。www1.tvboxnow.com/ N% J+ ], r& ^" v0 l
飲食禁忌／胡蘿蔔
2 Q5 S7 E( [! r5 k! Xtvb now,tvbnow,bttvb不宜與番茄、辣椒、石榴、萵筍、木瓜同食，宜單獨炒食或和肉類烹調。www1.tvboxnow.com: F8 w0 y, |3 R) N+ D4 n
飲食禁忌／蘑菇
, Y/ ^ M1 X ~1 ~tvb now,tvbnow,bttvb不宜與味精、雞粉同食，同食會破壞蘑菇原有的鮮味。: N A" e" B! H6 g. a8 n
( V4 `9 T/ V- _ t |www1.tvboxnow.com飲食禁忌／韭菜
% q# [ s+ r. c/ j9 Cwww1.tvboxnow.com不宜與菠菜同食，以免引起腹瀉。公仔箱論壇8 X3 L! x8 o4 w5 l2 s- M
飲食禁忌／白蘿蔔
6 H& b7 K) i$ G' y' I" `% B. `* U不宜與胡蘿蔔同食。白蘿蔔主瀉，胡蘿蔔為補，兩者最好不要同食。另外，白蘿蔔的維生素C含量極高，胡蘿蔔中含有維生素C分解酶，會破壞白蘿蔔中的維生素C。
$ j5 f: i+ d7 p% W6 J* \飲食禁忌／竹筍
& l9 z0 o+ u& e* K8 X公仔箱論壇不宜與紅糖同食，竹筍中的胺基酸與紅糖結合會生成賴胺酸糖基，對健康不利。
0 i7 _$ W/ T0 rtvb now,tvbnow,bttvb飲食禁忌／黃瓜tvb now,tvbnow,bttvb% o% A0 N% f: n
不宜與富含維生素C的食物同食，如：芹菜、番茄、小白菜、菠菜、花椰菜等。因為黃瓜中含有的維生素C分解酶，會破壞其他食物中的維生素C。
9 A2 ]: w6 Q) |. b) Zwww1.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, R! ~9 a4 v! L7 f4 n: A
飲食禁忌／茄子
9 M% S ~) P2 | K/ O* M不宜與番薯同食，同食會導致胃部不適，嚴重時會釀成如胃潰瘍、胃出血等疾病。 |
發表於 2015-1-4 09:44 AM
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