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[中式食譜] 酸甜炸雲吞

材料公仔箱論壇* L# T/ E' q& w: A. Y
春卷皮.....8片(15厘米方形)
/ Y% p$ w  N. j/ R. V/ p蝦仁.....40克
- l7 i% Z& I* K$ G# r) xtvb now,tvbnow,bttvb免治豬肉.....40克
/ k9 d* w( _8 z* a! D" _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青椒.....1/2隻www1.tvboxnow.com) @5 M- J: ^" u- o  B! X
紅椒.....1隻
7 M, G+ `& v0 P& ?) f蕃茄.....1隻
+ H) O, O' s9 R1 aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。隻洋蔥.....1/4
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' E8 \" \, s, ~: I  O8 Ytvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# I# Q0 b/ Q/ k4 h7 A$ I, R7 E
獻汁www1.tvboxnow.com! ~) P8 Q, A  A1 _7 S. J6 ]. m8 U
水.....250毫升  ~1 D$ `) B  Q4 U6 B3 A
山楂餅.....1筒* Q# a( b5 g* t9 j7 D. K; V% M
白醋.....2湯匙www1.tvboxnow.com9 R, w7 ]" m) m8 P5 e- p( t8 {% u
茄汁.....2 1/2湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" D, X1 I+ r( y  `0 [2 Y  p8 w3 I
糖.....2 1/2湯匙
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埋獻:
/ a3 ~  |6 W2 l3 }+ L2 Q) bwww1.tvboxnow.com生粉.....1茶匙
+ o/ U/ c2 ~+ ^- ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水.....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb. p+ A- q  f: u0 {4 `! v( W
公仔箱論壇/ i( H" ^3 s+ ~
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粉漿:
! W! P, [$ U, B! `8 d+ Mtvb now,tvbnow,bttvb麵粉.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb1 a! v! b" E/ q) r9 v6 Q1 c, A
水.....2茶匙
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; x1 }' p8 _) w, ?公仔箱論壇& F7 n5 _% [! M" n+ f
做法
- R$ ]; |1 q  Y- \6 ~8 J( Xwww1.tvboxnow.com1. 把蔬菜切角。www1.tvboxnow.com4 i, E5 L$ m5 [. [

" @* _# j1 e5 ]# Q2 J& _9 uwww1.tvboxnow.com2. 將蝦仁切粒,與豬肉拌勻後以少許鹽、生粉及胡椒粉調味。
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# Z% A9 z8 d$ x3. 預備獻汁: 燒滾250毫升水,加入山楂餅,滾至完全溶透,便可加入其餘材料及後以生粉水埋獻。
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1 f1 c) @1 g" F4 k4. 預備雲吞: 每片春卷皮上放適量餡料,對摺,抹上粉漿,捏成雲吞;放入油內炸至金黃香脆。; l, M- ^# E/ o/ w! B5 K

% x& y( w, I( m. g% w5. 鑊內留1湯匙油,把蔬菜略炒,即加入獻汁內煮滾便可伴雲吞享用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! [. M7 Y8 l$ G, g
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