材料9 z: h( v% d n3 T G4 {# `
春卷皮.....8片(15厘米方形)
" }9 P+ T) I5 l3 C, Ytvb now,tvbnow,bttvb蝦仁.....40克
( @6 C+ ]( }0 ]8 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。免治豬肉.....40克www1.tvboxnow.com1 Y2 @! G. |$ A* {( h6 d
青椒.....1/2隻! e8 N5 g/ O# m6 m% M: J) s' a
紅椒.....1隻2 y+ i) w' p" d
蕃茄.....1隻
: D1 z, E; z, S9 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。隻洋蔥.....1/4
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, o0 E9 F g& a) u& H& v3 T; A獻汁
( S4 c& |5 l- c& r水.....250毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ i' O4 Y: _8 L1 ]
山楂餅.....1筒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ]0 N+ c, l% o, j; m2 G+ a
白醋.....2湯匙www1.tvboxnow.com+ e% d7 M# I% Y& v" U3 _
茄汁.....2 1/2湯匙公仔箱論壇* W: J1 Z) s& y* c* {
糖.....2 1/2湯匙
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( G: l* r) S- c# R, _# v% v# h公仔箱論壇' Y3 i1 B$ c' J& x3 T: |
埋獻:
: v" o2 L+ m% b- e( G公仔箱論壇生粉.....1茶匙2 Y) M0 q. Y1 M- n
水.....1湯匙
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, {8 s# u- _5 A$ } d6 `. @粉漿:
3 |6 B1 e6 B3 _+ S) Dwww1.tvboxnow.com麵粉.....1茶匙
( I" e! K; n$ h4 F8 Z9 P5 a水.....2茶匙
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+ K) _7 l: I$ e3 x( T, C; F. ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! s7 ^% G+ N% T
做法0 Q. V/ M( [. k) f; }
1. 把蔬菜切角。www1.tvboxnow.com, U7 v( j& m3 f
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2. 將蝦仁切粒，與豬肉拌勻後以少許鹽、生粉及胡椒粉調味。公仔箱論壇# F7 T. o A z$ O+ O$ x( F
& T; m: D; { M" f3. 預備獻汁: 燒滾250毫升水，加入山楂餅，滾至完全溶透，便可加入其餘材料及後以生粉水埋獻。
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4. 預備雲吞: 每片春卷皮上放適量餡料，對摺，抹上粉漿，捏成雲吞；放入油內炸至金黃香脆。+ K# I4 }; ]+ Z" L* B
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5. 鑊內留1湯匙油，把蔬菜略炒，即加入獻汁內煮滾便可伴雲吞享用。
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發表於 2015-1-5 04:30 AM
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