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[中式食譜] 酸甜炸雲吞

材料tvb now,tvbnow,bttvb5 B& y2 E9 e; p% }" d' i
春卷皮.....8片(15厘米方形)  D7 Y* n; `( F% Y# r5 s8 O
蝦仁.....40克8 D; ~* }$ w  k6 Q2 y5 k( n
免治豬肉.....40克3 [7 N+ S  Q9 [( V( o! D
青椒.....1/2隻
, D) w* {& n) V紅椒.....1隻
$ z( L  L) z3 |www1.tvboxnow.com蕃茄.....1隻公仔箱論壇3 Z7 B2 s" C! f+ B
隻洋蔥.....1/4
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# s9 O- N: Y' m$ _& z; O獻汁tvb now,tvbnow,bttvb6 h2 E7 _1 m, {7 m4 m$ _9 q1 m
水.....250毫升2 d. [( w4 F  b. c/ v8 V
山楂餅.....1筒
( X3 r8 y' M% P, l0 @* U5 Ntvb now,tvbnow,bttvb白醋.....2湯匙
2 |' d: R  U; N- f公仔箱論壇茄汁.....2 1/2湯匙2 U7 A( R8 Z5 ~( {/ z9 H
糖.....2 1/2湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, u+ }! x8 ~1 H% p  d
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4 H9 M' {' @3 K# u4 ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。埋獻:
7 O3 o: B- x# V' P公仔箱論壇生粉.....1茶匙
+ J2 {) v7 R& M* q# y& ~水.....1湯匙
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  @9 q+ X9 L6 N5 Y! V9 v+ a5 g公仔箱論壇
, j( V" {  Y2 E粉漿:
8 t3 e$ `  c% W8 |% z! I" M3 B公仔箱論壇麵粉.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb% E' f' f% x# }0 h4 Q0 F% V* k* C
水.....2茶匙
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做法
4 n. i% E) D$ @6 l公仔箱論壇1. 把蔬菜切角。
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2. 將蝦仁切粒,與豬肉拌勻後以少許鹽、生粉及胡椒粉調味。
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3. 預備獻汁: 燒滾250毫升水,加入山楂餅,滾至完全溶透,便可加入其餘材料及後以生粉水埋獻。
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4. 預備雲吞: 每片春卷皮上放適量餡料,對摺,抹上粉漿,捏成雲吞;放入油內炸至金黃香脆。tvb now,tvbnow,bttvb/ X+ v- N; ^( L8 t: `
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5. 鑊內留1湯匙油,把蔬菜略炒,即加入獻汁內煮滾便可伴雲吞享用。
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