材料9 N3 t: V5 x+ S( M
雞.....1隻(切成8件)0 w4 m2 a# Y0 G% |* F n5 Z+ S
蘋果.....1隻 (去皮、芯及切件)! O- i8 V& |8 b2 d0 z
蘋果汁.....150毫升 www1.tvboxnow.com/ Y) O' n! Y" v& M8 S
淡忌廉.....50毫升
- l8 G- Z7 ^3 w! r5 b3 Bwww1.tvboxnow.com無鹽牛油.....1湯匙
: L! s5 w [8 X V細洋.....1隻
4 e3 t6 ~" e: @! {公仔箱論壇月桂葉.....2片
0 B W! V' T. {5 Z4 _公仔箱論壇丁香.....2粒
4 \8 k" f! g5 M* xtvb now,tvbnow,bttvb雞湯.....100毫升 公仔箱論壇+ M# E% u4 H( x8 m: |
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做法
( n; u" I9 U( }: V( ^+ X公仔箱論壇1. 燒熱1湯匙橄欖油，用小火將杏仁片煎至金黃。 取出。 ?2 x, v" @) {5 \
2. 雞件調味，煎至金黃，取出。
K g ^- N( y, L3. 燒熱牛油將蘋果件用小火煎至金黃，取出。www1.tvboxnow.com1 c' `( k# X+ W- h+ R0 x* r% G, b$ k
4. 洋蔥炒軟身，加入雞件、蘋果汁、雞湯、丁香及月桂葉。 煮滾後上蓋用慢火煮至熟，加入蘋果件煮至軟?。www1.tvboxnow.com% e P& @! ?2 N+ S
5. 拌入忌廉再煮熱，調味後可與薯茸伴吃。
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發表於 2015-1-5 04:30 AM
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